龙湾苹果

一.产品介绍

龙湾苹果，甘肃省白银市景泰县特产，全国农产品地理标志。景泰县属温带干旱型大陆气候，年平均气温为9.1℃，气候干燥，空气污染少，温差大，积温高，日照长，光热丰富，适宜种植苹果。龙湾苹果主要品种为红富士。果实近圆形，端正美观，平均单果重220克，最大果重400克；果皮色泽鲜艳、光亮红润，红中透粉，颜色有条红和片红；果肉淡黄色，果肉紧致。果实甜而脆，水分多、质细汁多，皮薄果核小，口感佳，品质优，耐贮运。

二.自然生态环境和人文历史因素

2.1土壤地貌情况：土地资源相对丰富，全县耕地面积4.57万公顷，水浇地2.41万公顷土层深厚，土质疏松，土壤有机质0.8%-1.5%，全氮小于0．05％，全磷为0.051～0.061％，PH值7.1-7.6。总养分状况为“低氮、缺磷、钾丰富”。土壤条件优越，适宜发展林果业。2.2水文情况：景泰县水利资源丰富，黄河过境110公里。县内有“中华之最”景电高扬程提灌一、二期工程灌溉10个乡镇（除正路镇），提水量28.6m3／s，是黄河上游重要的灌溉农业区；沿黄灌区五佛乡、中泉镇2个乡镇，黄河过境长度约110km，年径流量993～1040m3／s；引大入秦工程在确保饮水的前提下灌溉面积1.42万亩，受益于正路镇、寺滩乡2个乡镇，，有效灌溉面积36.2万亩。2.3气候情况：景泰县属温带干旱型大陆气候，年平均气温为9.1℃，年均日照2713h，日照百分率60%，年太阳总辐射量147.8千卡/平方厘米，无霜期141天左右，年降水量185.6mm，年蒸发量为3390mm。全国除青藏高原外光热资源最丰富的地区之一。气候干燥，空气污染少，温差大，积温高，日照长，光热丰富，是北方最适宜林果栽培生长的地区之一。

三.地域范围

景泰县位于甘肃省腹地北陲，腾格里沙漠南缘，甘宁蒙三省（区）交界处，地理坐标范围在东经103°13′至104°43′之间，北纬36°43′至37°38′之间。东临黄河,与靖远县、平川区隔河相望，南与白银区、皋兰县及永登县搭界，西与天祝藏族自治县及古浪县毗邻，北与内蒙古自治区阿拉善左旗及宁夏回族自治区中卫县接壤。东西宽约84公里，南北长约102公里，总面积5483平方公里。海拔1374-3321m之间，地势呈西南高东北低，山峦丘陵约占全县面积的3/4。龙湾苹果产地主要分布在东经103°43′至104°27′，北纬36°45′至37°37′.景泰县中泉镇、五佛乡、芦阳镇、喜泉镇、一条山镇5个乡镇28个行政村，苹果种植面积为1950.5公顷，年产苹果7.315万吨。

四.产品品质特性特征

4.1外在感官特征龙湾苹果主要品种为红富士。果实近圆形，端正美观，平均单果重220g，最大果重400g；果皮色泽鲜艳、光亮红润，红中透粉，颜色有条红和片红；果肉淡黄色，果肉紧致。果实甜而脆，水分多、质细汁多，皮薄果核小，口感佳，品质优，耐贮运。4.2内在品质指标龙湾苹果理化指标：水分在76～93.9g/100g之间,维生素C在2.37～4.15mg/100g之间,可溶性糖在8.83～11.88g/100g之间,有机酸在2.83～3.56g/kg之间,可溶性固形物≥13％,钙在20.2～33.5mg/kg之间,铁在2.7～3.74mg/kg之间,锌在0.29～0.36mg/kg之间,硒在０．００４～０．００８mg/kg之间。4.3质量安全要求龙湾苹果产地环境按照NY/T5110-2016(无公害农产品种植业产地环境条件)执行，应符合GB2762和GB2763等国家标准的要求，龙湾苹果产品按照国家相关质量标准要求执行，符合龙湾苹果卫生新标准要求。