
石泉桑蚕茧为农产品地理标志产品。
一.产品介绍
椭圆匀称,茧色洁白,茧衣蓬松,茧层厚实,上茧率高。
二.自然生态环境和人文历史因素
(一)气候极佳。石泉桑蚕茧保护区域属于亚热带季风湿润气候,年平均日照时数1811.6h;年平均气温14.6℃,≥10℃的积温为4527℃,无霜期平均242d,年均地面温度17.7℃;年降水雨量877.1~1000mm,年平均相对湿度为74%。桑树生长适宜温度10-35℃,石泉在3-10月桑树生长期间月平均气温19.2℃;蚕儿生长发育适宜温度20-30℃,石泉在5-10月养蚕期间月平均气温21.4℃;蚕儿营茧相对湿度60-75%,石泉在5-10月养蚕上蔟营茧期间月平均相对湿度为74.5%,气候条件非常适宜兴桑养蚕。(二)土壤适宜。石泉桑蚕茧保护区域分布在海拔333~800m之间的浅山丘陵,山地面积占87.6%;土壤类型中黄棕壤占94%;土壤PH值一般在5.5~7.5之间,桑树生长PH值为4.5-9,最适宜PH值是6.8-7.2之间的中性土壤,石泉桑园平均PH值6.8;桑园土壤中平均含有机质19.6g/kg、全氮1.3g/kg、碱解氮92㎎/kg、有机磷11.9㎎/kg、速效钾76㎎/kg,富含硼、铁、锰、铜、锌、硫等元素,保障了桑叶营养丰富和单位面积产叶量,蚕儿吃了优质桑叶,转化丝蛋白多,从而茧层厚实,粒茧丝长。(三)位置独特。石泉桑蚕茧保护区域属长江支流汉江水系,水资源极为丰富;河流地表水水质总体保持在地表水Ⅱ类标准以内;保护地域85%的区域属富水区,且水埋深2.5m左右,土壤水位和含水量利于桑树根系吸收生长。森林覆盖率78.8%;无工业“三废”污染,山清水秀、空气清新,有利于桑树和蚕儿生长发育。为桑蚕茧生产提供了极佳的环境条件。
三.地域范围
石泉桑蚕茧保护区位于陕西省安康市石泉县,涉及池河镇、中池镇、迎丰镇、两河镇、饶峰镇、城关镇、云雾山镇、熨斗镇、喜河镇、后柳镇、曾溪镇等11个镇的150个行政村及农村社区,地理坐标为东经108°01′8″~108°28′42″,北纬32°45′57″~33°19′56″,东到迎丰镇新庄村,南到熨斗镇刘家湾村,西到曾溪镇高坎村,北到两河镇共和村;保护桑园面积6667公顷,年养蚕80000张,年产鲜蚕茧0.34万吨。
四.产品品质特性特征
⑴外在感官特征。椭圆匀称,茧色洁白,茧衣蓬松,茧层厚实,上茧率高。⑵内在品质指标。①万米吊糙≤3次;②洁净≥94分;③毛茧出丝率≥30%;④解舒丝长≥600m。(3)质量安全规定。石泉桑蚕茧的产地环境、产品质量符合国家相关强制性技术规范要求,遵照DB61/T338.1~11-2007《陕西省蚕桑地方质量标准》和DB6109/T270.1~13-2017《安康市地方标准规范》。
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