
三亚甜瓜为农产品地理标志产品。
一.产品介绍
三亚位于海南省最南端,素有“天然温室”之称,属于热带半干旱半湿润气候,年平均气温25.7℃,气候条件得天独厚,全国绝无仅有,有利于三亚甜瓜生长,甜瓜的干物质中,含有可溶性糖在5.5%-9.5%,含有可溶性固形物8%-11%,中心可溶性固形物13%-18%。
二.自然生态环境和人文历史因素
三亚位于海南省最南端,素有“天然温室”之称,属于热带半干旱半湿润气候,年平均气温25.7°C,气候条件得天独厚,全国绝无仅有;年日照时间2534小时,年平均降水量1347.5毫米。尤其冬天干旱少雨,光照强,全年日照时间2534小时,有利于光合作用,甜瓜甜度高、生长快,填补了冬季甜瓜市场空白。
三.地域范围
三亚甜瓜保护范围为南三亚市全境,包括崖州区、天涯区、吉阳区、海棠区、育才生态区等5个区。地理座标为东经108°56′30″—109°48′28″,北纬18°09′34″—18°37′27″,生产规模1333.3公顷,年产量100000吨。
四.产品品质特性特征
(1)外在感官特征:三亚甜瓜果形为椭圆形或橄榄形,色彩多样,有黄白绿色,还有光皮和网纹之分,如目前常规种植品种:网纹的有:金凤凰(黄皮红肉椭圆)、长香玉(绿皮红肉椭圆)、玫珑(绿皮绿肉圆形)、西洲密25号等;(绿皮红肉椭圆)光皮的有:蜜世界(白皮绿肉圆形)等、等果重1.5-3公斤左右,口感甜香、肉厚细腻,爽口多汁,有股怡人的果香。(2)内在品质指标:甜瓜的干物质中,含有可溶性糖在5.5%-9.5%,含有可溶性固形物8%-11%,中心可溶性固形物13%-18%。(3)甜瓜检验按农办质[2015]4号文件《农业部办公厅关于印发茄果类蔬菜等58类无公害农产品检测目录的通知》中甜瓜了的技术要求。
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麦洼马为地理标志证明商标。
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吹 肺
吹肺用新鲜猪肺从喉头吹气,边吹边用手拍打猪肺,使之扩张,再将适量的食盐、草果粉、辣椒面和蒜泥用温开水调成乳状,用汤匙从喉头灌入肺内,边灌、边抖、边吹气,边拍打,约需重复5-6次方能灌满。
用麻线扎紧喉管,挂在火塘高处干燥,2-3月后即可食用。
特点:
味香鲜...2023-12-22 00:592023武汉端午节周边游路线推荐
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