秋天正好是吃螃蟹的时候,前几天小编刚好去吃了一顿螃蟹,真的是超级好吃呀,下面小编就来给大家介绍一下关于螃蟹的相关事项。比如在哪去吃螃蟹,或者吃螃蟹不能和那些东西一起吃。
不管你是带着自己的孩子去北戴河游玩,还是自己去游玩,小编比较推荐的一种玩法就是去北戴河挖螃蟹。北戴河的鸽子窝和东山都是可以挖破昂写的,大家只要注意,礁石比较多的地方就可以挖到螃蟹了。大家也要记得穿好鞋子,不要被划伤了,运气比较好的的话还可以看见乌贼。鸽子窝下面的滩凃在早上退潮的时候可以捡到很多螃蟹。如果你在初一十五的时候赶上了退大潮的时候那就更加好玩了,但是要记得早起,不然也白搭。
北戴河本地的海蟹也只有两种,一种是石蟹,还有一种就是梭子蟹。在北戴河每年都会有石蟹,石蟹在浅海产出,所以数量还是挺多的,最贵的时候也只有在过年期间,基本上哪个时候的价格是在70-100元一斤,价格贵,味道肯定也是非常棒的。而梭子蟹的产出地非常多,但是现在和以前相比就要少很多,大部分的梭子蟹还是从外地运过来的,而北戴河的梭子蟹只有在十一之后才会有。所以这就导致很多时候外地的所致据那会比本地的梭子蟹好。
而北戴河的欧昂写一般的价格都是50元左右一斤,如果你能找到非常便宜的,一般都是有问题的,要么就是品种有问题,要么就是缺斤少两或者不新鲜,大家不要贪图便宜了。
索道螃蟹,怎么能少乐大闸蟹呢,在大家心中和大闸蟹相关的可能就是阳澄湖了。其实不只是阳澄湖,其他地方的螃蟹也是很好吃的,一起去看看吧。
1、巴城
巴城是上海的小伙伴门吃螃蟹的时候去的最多的地方,主要还是因为距离上海近,名气也大,所以去的人就多了,每年秋天去巴城吃螃蟹好像也成为了传统,在巴城有很多的吃螃蟹的饭店,分布在阳澄湖边。小编比较建议打击在11月的时候去,因为这个时候的大闸蟹要比10月的时候饱满多了,不过这个时候去吃螃蟹的人也多。
饭店推荐:
巴城宾馆:这是当地非常有名的一家店,老板是餐饮协会会长,这里距离蟹舫苑和交易市场都很近。地址是巴城镇湖滨中路。
龚小明蟹庄:这里其实就是一个自家住房改成的店,门面算不上好,一楼二楼是吃饭的包房,这里大部分的客人都是熟客,也不会漫天要价。
2、阳澄湖镇 唯亭镇
阳澄湖的大闸蟹是远近闻名的,关于阳澄湖你可能了解的还真不多,阳澄湖镇有两个半岛,年产的大闸蟹是阳澄湖去总量的一般,在阳澄湖镇吃螃蟹最大的特对岸就是风景好,还可以去做汽艇游湖。
而唯亭占有湖区面积的三分之一,这里最有名的是美食街,美食街靠着湖。美食街附近的阳澄湖置地度假酒店非常推荐大家去的时候住呢。
3、沙家浜
沙家浜镇的大闸蟹在品质上和巴城还有唯亭的没有太大的区别,只是名气可能没有那么大。如果想去沙家浜吃海鲜也是可以的,这里的交通情况还有吃螃蟹的环境都很不错,最重要的是在吃饱了以后可以去沙家浜景区走走,消消食,这里的风景是真的好呀。
推荐饭店
王四酒店:这是一家有100年历史的老店了,据说当年宋庆龄姐妹还专程来这里吃螃蟹。但是因为人多,就在商家对面的枫树下找了张桌子吃的。这里的地址是在沙家浜风景区大门南侧。
五福大酒店:这个就在沙家浜景区门口,一共有三层楼,本帮土菜和湖鲜是这家店的招牌。
4、太湖
其实养螃蟹也不是所有的湖都适合,太湖这里,只有庙岗、东山、西山围成的东太湖湾才是比较适合养螃蟹的地方,这里的水质清爽,水草也是非常茂盛,所以这里的大闸蟹的都样的非常饱满。在这里吃螃蟹一般都是在太湖边,可以一边吃螃蟹一边赏湖景,这里的螃蟹和阳澄湖的口味不相上下,但是个头要比阳澄湖的大,就是价格方面有点小贵。
推荐饭店
东山席氏家园:这家店临近太湖,餐厅外面就是太湖,基本上就是现捕现做了。这家店在东山镇湖滨大道。
5、溱湖
溱湖的簖蟹是围网的,所以在捕捉方面是完全不同,所以这里的簖蟹都非常有活力,本身溱湖簖蟹这个品种就是身强力壮的那种,味道也十分不错。建议大家去湿地公园吃螃蟹,因为这里人不多,还可以游玩一番,还有溱湖八鲜也可以尝尝的。
饭店推荐
一般吃簖蟹都有很多的小餐馆都是有的,如果想要环境好一点的,可以去喜鹊湖度假村,价格上面比较公道,菜做的也是比较精致。
6、崇明
去崇明就是要去次毛蟹,上海人应该对这个比较熟悉吧,毛蟹没有杨采钰恒华的大闸蟹大,一般是不超过3两,但是味道去世非常鲜美,肉质也是非常细嫩的。大家可以去崇明的农场吃螃蟹,这是一种农家乐,可以钓螃蟹,采摘水果。
饭店推荐:前卫村、瀛东村
7、三门
在三门吃的是青蟹,是属于海蟹的一种,虽然没有湖蟹的膏黄,但是蟹肉非常肥厚,想要吃比较正宗的青蟹,还是的去青蟹老家呀。
饭店推荐:蛇蟠岛、泗淋、沙柳
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