去过新疆的人应该对新疆美食印象深刻,乌鲁木齐小吃也是很多人喜欢吃的,比如大家都知道的烤全羊,在全国都非常的有名。除此之外新疆还有很多很多特色美食,下面小编就来推荐一下详情请见下文。
烤全羊是乌鲁木齐的名小吃之一,维吾尔族把它称作“吐努尔喀瓦甫”,烤全羊在新疆算是一道硬菜。
新疆大盘鸡分为沙湾大盘鸡和柴窝堡大盘鸡两种,沙湾大盘鸡带有浓稠的汁,吃完后上皮带面蘸食。柴窝堡大盘鸡是将鸡块用油炸透后,用朝天椒干炒而成,更有嚼劲。 新疆大盘鸡属清真小吃,因用大盘盛装鸡块而得名。
维吾尔语称“波劳”。是新疆维吾尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食,多净手掇食,故汉语称之为“抓饭”抓饭的主要原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油。用它们混合焖制出来的饭,油亮生辉,香气四溢,味道可口。除此而外,还用葡萄干、杏干、桃干等干果做抓饭,称之为甜抓饭或素抓饭。
馕已成为各族人民喜爱的食品之一。这是一种烤制而成的面饼,近似烧饼,或脆或软,味香适口。多以麦面为原料,也有用玉米面,辅之以芝麻、洋葱、鸡蛋、清油、酥油、牛奶、盐、糖等佐料烤制而成。还有肉馕、芝麻馕、油馕等。
吃了新疆的烤羊肉串,顿时觉得其他地方的羊肉串弱爆了!羊肉串是在特制的烤肉铁槽上烤灸而成的。制做时,一边用煤火烤,一边撒上精盐、辣椒粉、孜然粉等佐料,3-5分钟左右翻烤另一面,几分钟后即可食用。肉质鲜美纯正,超大一串,价格也便宜,吃到饱哦!
米肠子是用切碎的羊肝、羊心、羊肠油、加胡椒粉、孜然粉、精盐拌入大米,用水煮,待半小时,在肠中扎眼使之漏气,煮一小时即熟。
烤包子(“沙木萨”)是维族人喜爱的食品。烤包子主要是在馕坑中烤制。包子皮用死面擀薄,四边折合成方形。包入羊肉丁、洋葱、孜然粉、等原料做成的馅,馕坑中烤熟。
重庆哪些博物馆值得去参观
在重庆有着许多值得一去的博物馆,小伙伴们可以在周末假期的时候前去游玩参观哦!那么接下来就让我们一起来看...时间:2024-07-11大连夏天带孩子去哪玩比较好
大连是非常适合旅游的城市,到了夏季也有不少朋友到大连旅游,那么到了夏天的大连有哪些适合带孩子一同游玩的...时间:2024-07-11济南晚上好玩的地方景点推荐
在济南有不少好玩的地方,如千佛山、天下第一泉、九如山等等地方都非常值得一去,那么在济南的晚上有哪些比较...时间:2024-07-112024烟台大集时间及地方
在烟台人的日常生活中,赶大集是不可缺少的一部分,在烟台有不少集市都非常热闹,有很多好吃的、好玩的,非常...时间:2024-07-11东莞哪有水上乐园
在东莞有着许多好玩的大型水上乐园,小伙伴们可以趁着这个夏季前去游玩打卡哦!推荐大家可以到虎英水上乐园、...时间:2024-07-11夜爬梧桐山攻略路线怎么走 需要准备什么及注意事项
近期在深圳有不少朋友都对夜爬梧桐山感兴趣,可以观赏到日出云海的自然景观,景色壮观,那么夜爬梧桐山攻略路线怎么走?需要准备什么及注意事项有哪些?详情见下文。一、爬山前准备夜爬梧桐山,大多数都是奔着日出云海去的吧!若是你去了没看到云海日出不要失落,若是你正计划...2023-11-28 01:17豌豆肉片汤
豌豆富含优质蛋白、多种维生素、胡萝卜素、赖氨酸、叶绿素及人体所需的微量元素,具有美容、杀菌抗毒、保护心血管、降血压、护眼、调节体质等作用。选取豌豆和猪里脊肉作原料,烹制的豌豆肉片汤,色泽青白相间,豌豆鲜嫩,肉质滑爽,汤鲜味美。 具体做法: 1.选取新鲜豌豆米...2023-12-27 09:59扬州周边有什么古镇
在扬州周边有着许多好玩的古镇,非常推荐小伙伴们前去游玩打卡哦!那么接下来就让我们一起来看看,扬州周边都有哪些值得一去的古镇吧!详情介绍请看下文。一、黄桥古镇-泰兴建镇于北宋神宗元丰年间,是苏中苏北地区规模最大的集镇。黄桥素有“北分淮倭,南接江潮”的水上枢纽...2024-07-11 16:00天津玩水的地方有哪些
每年到了夏季,其实我们最不喜欢的就是这里的炎热天气了,即使这个夏季有着万般的好,遇到炎热难耐的天气也会影响着人们的心情,那么,夏季就要去玩水了,清凉的环境一定可以让你的心情好起来!天津是我国的旅游胜地,其中最著名就是这里的美食,其实这里在夏季也有着许多可以...2024-07-11 06:01