其实南宁的美食还是挺多的,此案在小编就来和大家介绍一下特色美食,加上这里的一些比较好吃的几家店,这样大家在去南宁的时候就可以直接去这些地方去尝尝了。
1)老友面(粉):这是有着百年历史的面食。主要以精制面条,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等,老友粉已成为去南宁旅游的客人的一道必吃的小吃。有些人可能吃不惯酸笋,觉得臭什么的,吃习惯了就好了,很好吃的!不放酸笋就不正宗了!那老友粉以复记老友和舒记老友最有名,还有解放路的老友粉也很好吃~大家来南宁的话有机会可以去尝尝~老友伊面的味道也很不错哦~
2)干捞粉:把米浆蒸熟后切成条形,拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。特点是香、酸、脆、甜、咸适度,食而不腻。那干捞粉我推荐三品王的牛肉粉,一定要记得加泡菜!还有粉之都的辣子鸡粉,很香!另一个就是很有名的桂林米粉啦~记得先不要加汤哦,快吃完的时候再加汤味道更好~
3)卷筒粉:用磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼,撒一些肉末、葱花在上面,蒸熟后卷成卷即可上碟,佐以酱料、香油等拌以食用。特点是软滑爽口。和肠粉长得有些像~但是味道不一样哦~推荐中山路的梁记卷筒粉,以前去中山路都很爱吃她家的~但是感觉最近味道没有以前那么好了,不过还是很值得尝尝味道的哦~还有一家我觉得更好吃,不过很不好找,还要碰运气,因为她不是每天都开店哒,而且只做早餐,早上10点过后就卖完了哦,在邕武路的高峰人造板公司旁边的居民楼下,就是当地住户开的店,她家的卷筒粉超级好吃!
4)五色糯米饭:清明的时候我们会做这个吃~外面也有的卖,不过一般是清明节前后才有的,它没有色素哦,是用植物浸泡染色的,黄色是黄花、红色/紫色是红蓝,黑色是枫叶,然后白色就是它原来的颜色啦~我最喜欢黄色的味道~
5)粉饺,和平时的饺子不同,它的皮更厚,配上黄皮酱简直不要太好吃啊!人生都得到了满足哈哈哈,不过现在很多店的黄皮酱都兑水了,哎...推荐中山路的粉饺店!很多人去吃!
6)马蹄糕:不是饭店里面那种哦,有红豆、绿豆、玉米、马蹄、原味等等各种口味的~裹上松粉超级好吃!!!嫩嫩的~~~小学时候有很多家的,现在只发现了中山路的一家,也是我最常吃的一家~每次去我都会买回家吃哈哈哈!下面这个图是之前拍的了,现在涨价啦~
7)柠檬鸭:是武鸣县一带的特色菜肴。其味酸辣适宜,鲜香可口,极其开胃。推荐高峰的甘家界牌柠檬鸭!以前每次过节都会买一只回来吃!料放的很足!有酸柠檬,酸筊头,酸辣椒,酸姜等等佐料,非常香!
8)酸品:南宁方言叫“酸嘢”。南宁有句俗话称“英雄难过美人关,好女难过酸嘢摊”,即将“酸嘢”描述得惟妙惟肖。制作是采用当地物产马蹄,木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,生津开胃。南宁人真的很爱吃酸野哈哈哈哈。
南宁的美食街在朝阳区、青秀区、西乡塘区都有,要说住的方便,建议还是住在朝阳广场一带,坐公交打的去哪儿都方便。本身朝阳广场周边就有很多好吃的,像悦荟广场后面、西南商都后面、裕丰高街、新华路一带都有很多餐馆。
而从朝阳广场走路就能到最著名的【中山路美食街】,大多是晚上才开店摆摊,老友粉、卷筒粉、豆浆油条……小吃很多,晚上很热闹;旁边并行的共和路上,也有很多吃烧烤的地方。
再从朝阳广场坐1-2站公交可到南宁小吃的发源地【水街】,不过现在大多数老字号已经搬到新水街的【惠民码头】那儿,有一条长廊,很多好吃的。当然,老水街上还是有些老字号的,店面很破,不介意环境的话可以去试试。
从朝阳广场坐20-30分钟公交车可到西乡塘区广西大学和财经学院附近的【火炬路-农院路美食街】,年轻人一定要来逛逛,小吃超级多,也是晚上开店摆摊的多。
稍远点,可以坐公交车40-50分钟去青秀区的【万象城】,餐馆就比较高档了,东南亚菜、自助餐、日韩料理、湘粤菜系等啥都有,消费也相对高一点。
1、中山路美食圈,但是已经是游客天下,本地人基本不怎么喜欢去
2、建政路美食圈,这儿基本是本地人的天下,外地游客不怎么好找
这儿有好吃的卷筒粉、烤鱼、烤鸡翅个人油炸。。。。
3、水街美食圈,这儿重要组成部分石巷口被拆迁,但是也是足以上榜
4、农院路美食圈,这儿有各类的小吃,基本是学生各种年轻人约会天地
5、还有就是江南区的,江南万达一带的各种小吃店,伏波路的那家烧烤最正!!!
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