煎烹大虾为津菜中一道大件菜，也是天津菜馆技术总监、天津烹饪大师张桂生的拿手菜。由于采用煎烹技法，可使生科直接与炒锅接触受热，较之炸烹、油焖法，可产生虾皮焦脆、虾肉细嫩的效果。同时，能保持大虾的原汁、原色、原味，使其色泽更为艳红，味道更加鲜醇。尤其是用葱、姜、蒜炝锅爆香，更突出体现了津菜擅烹河海两鲜的特色。其成品色形美观，油汁明亮，咸鲜而甜，香美无比。
洛阳龙门海洋馆(洛阳龙门海洋馆好玩吗)
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这处龙门海洋馆位于河南省洛阳市境内，是国内最大的海洋博物馆之一，距离龙门石窟景区也是很近，景区主要是以...时间：2025-07-22羯羊脖肉炖黄芪
将黄芪用温水洗净，放入砂锅，加入冷水，先用旺火烧开，再用文火慢熬。将绵羯羊脖肉顺骨节切开，从骨节中间一砍两半。放入清水中浸泡30分钟，再放入汤锅稍煮，捞出控净水分。然后将熬好的黄芪汤汁和脖肉块一并放入砂锅置旺火上烧，撇净浮沫，放入调料包、葱段、精盐，待肉烂...2024-02-12 19:00生姜炒腊肉
制作工艺简单，食材以腊肉和本地生姜为主。成品色泽鲜美，原滋原味。脆又香的味道，配合腊肉独特的香味，味美可口，也是土家传统菜之一。...2023-12-28 19:01藏族血肠
藏族血肠
藏族地区的农、牧民，每宰1只羊，羊血不单独煮食，而是灌入小肠内煮熟吃。
制法
1.把最好的羊肉剁碎待用。
2.在羊血内加适量的盐、花椒、少许糌把粉与剁好的羊肉混拌，灌入肠内，用线系成小段。
3.制法与制香肠同。
4.血肠的烹煮，将灌好的血肠，放开汤中煮沸，煮至...2023-12-22 04:00徐州适合放风筝的地方(江苏徐州风筝)
在徐州有着许多适合放风筝的好去处，想去游玩的小伙伴们，推荐大家可以到徐州大龙湖、金龙湖西岸、娇山湖景区等景点放风筝，更多地点推荐请看下文。一、徐州大龙湖大草坪位于徐州大龙湖北岸，70000平方米的草坪采用进口草种，周围地势平坦开阔，没有树枝遮挡，是徐州及周边地...2025-04-04 07:30
