位于华中地区的湖北,长江从这里经过,物产资源丰富,麻辣鲜香甜不同口味的美食样样都有,别有一番风味,有机会到湖北来旅游的话,下面的这些经典美食,一定要尝一尝。
土家酱香饼,是湖北恩施土家族一种特有的小吃,但在湖北各地小吃街道都会出现,记得在武汉上大学那会儿,每天早上就会买上3块钱的酱香饼再配一杯豆浆,那时就觉得胜似大鱼大肉,吃得再满足不过了,香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软,独具风味,酱香饼的饼胚与千层饼相似,但是口感却大有不同,它在千层饼的基础上,添加了香甜辣的酱汁、白芝麻和葱花,使口感更加丰富可口,到湖北过早千万别错过。
炕土豆万万千,唯有恩施炕土豆最正宗!不知道是因为恩施的土豆本就好吃,还是恩施人的独特手艺更佳,做出的炕土豆,总能吃出本体的香味,麻辣香集于一体,不吃饭就能吃到饱。
在湖北省西部的恩施州,炕,是煎、炒、焖、烧之外的另一种烹饪手法。炕过的土豆外脆里嫩,趁着的热气赶紧咬一口,外皮很薄,香脆入味,有一种原生态的软甜,一口一个,让人幸福爆棚的欲罢不能,绝对颠覆你对土豆以往的单调印象。
红油小面也是我非常喜欢的一道早餐,是既实惠又美味又管饱,宜昌人,对于红油小面的爱可以说是难以言喻的。汤汁浓香麻辣,色泽红亮,爽滑带韧,味道咸鲜香辣,看上去很油,但吃起来却一点都没有油腻的感觉。
把面拌开,先喝上一口汤,便使人胃口大增,面条筋道弹牙,带着酸与辣融入嘴中,好似交响乐一样,虽比不上山珍海味,但也别有一番滋味。
说起三鲜豆皮,我感觉我都好久没吃过了,要说起吃三鲜豆皮的感觉的话,我觉得是真的要用“比吃肉还过瘾”来形容,一口下去,感觉吃下了所有时间的美味一般,如此满足,食材虽然很简单,但味道却不一般。
三鲜豆皮是武汉人都爱吃得过早美食,是糯米和豆皮合作而成,“三鲜”指的是鲜肉、鲜菇和鲜笋制作而成的馅料,而这“豆皮”也非寻常的豆皮,主要是用绿豆、大米等制成的。
煎出的豆皮外脆内软、油而不腻,形方而薄,色金而黄,吃起来香酥嫩脆。曾一举夺得过中国饮食行业的最高荣誉“金鼎奖”。
哈哈,热干面就不用多说了,简直就是家喻户晓,但是最正宗的热干面唯有武汉户部巷的最正宗,一口下去,面包裹着浓浓的芝麻酱,软绵绵,香喷喷,都不知道该怎么形容了,反正是口感极好。
面拌开后,就算芝麻酱再粘稠,面也不坨,一挑起来根根分明;入口时,质地柔韧弹牙,既能一口咬断又无比筋道爽滑。
入夏后,进入夜市,几乎桌桌都会来上一份油焖大虾,一口虾,一口酒,吹着凉风,上班一天的疲惫都会烟消云散。
这道菜无论是口感还是色泽都深受大众的喜欢,色泽红亮的大虾,仅是看上去便引人食欲,小龙虾香浓的滋味顺着舌尖直达胃底,爽辣无比!这才是夏天的正确打开方式!
好神奇,世界上竟然有这样一种饮品,作为一个湖北人,第一次喝这东西还有些不敢了,心想这个虾的味道怎么这样,就是喝一口,就不敢咽下去的感觉,最后得知了凉虾的制作方式才知道,凉虾非凉“虾”,后面就是越喝越上瘾了。
凉虾是我们宜昌街头常见的一种特色饮品,配上红糖水或者桂花汁,清凉爽滑,消暑又解渴。它用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故此得名,再放置红糖水。是人们消暑的一道甜品。
恩施醪糟跟我们平时在超市买的米酒是不一样的,而市面上的米酒,糯米生硬、汤汁涩口,煮透了才勉强有米酒的香味,味道实在是赶不上恩施传统发酵的米酒。
恩施的醪糟,白玉饱满的米粒吸满了甜汁,一勺下去软香饱腹、入口即化,每一粒糯米软糯得恰到好处,生吃都口感一绝,路过恩施的小伙伴,千万不要错过哦。
荆州花糕,是荆州市传统名菜之一,作为荆州的八大名肴其历史源远流长,鱼糕不仅好看好吃,鱼糕还有“飞黄腾达”的意思。其谐音“鱼高”也有“年年有余,步步高升”的寓意
做好的鱼糕即食或与肉丸相搭蒸食,烩菜均可。尤其适合老人和小孩食用。我每次买的鱼糕更喜欢下火锅吃,汤也更香,鱼糕也吸饱了汤汁,胃口层次更加丰富。
啃鸭脖貌似成了追剧的最佳拍档了,单纯的追剧索然无味,但若是配上一盒鸭脖那就不一样了,瞬间带劲,麻辣的你追剧都会更起劲。
鸭脖诚然是武汉美食的招牌,不吃鸭脖,就没有去过武汉,这是去武汉旅游参观的人共识,对于武汉鸭脖都是比较钟爱的,武汉鸭脖虽然比较辣,但是多吃不上火,其味道也是无可挑剔的。
昆明市西山区的免费公园有哪些
在昆明西山区有着许多既好玩又免费的公园,非常推荐小伙伴们前去游玩打卡哦!那么接下来就让我们一起来看看,...时间:2024-10-18泉州哪里有银杏树
泉州就快要到最佳观赏时间了,小伙伴们可以趁着这个秋季前去游玩打卡哦!那么接下来就让我们一起来看看,泉州...时间:2024-10-18昆明西山区免费公园有哪些地方
在昆明有不少好玩的地方都值得一去游玩,而昆明西山区还有不少可以免费游玩的城市公园景点,这些公园景点的风...时间:2024-10-18岳阳周边游古镇哪里好玩
在岳阳周边有着不少值得一游的古镇,小伙伴们可以在假期的时候前去游玩打卡哦!接下来就让我们一起来看看,岳...时间:2024-10-18昆明五华区免费的公园有哪些
昆明有不少风景优美的游玩地,而且在昆明五华区还有不少免费公园景点,景色都很好,而且游玩的面积也比较大,...时间:2024-10-18去马尔代夫哪个城市好玩?
大家好!我是诺雅旅游的小诺,很高兴为您解答此目的地的相关问题。如果您近期准备去这里旅游,希望您可以 联系我,我将给您最新的优惠报价和全程旅行管家式服务。我们是海外旅游专线批发商,找我价格会更实惠,希望您能支持下我的业务。 马尔代夫旅游策略目录1、去马尔代夫哪...2024-01-01 23:46金华哪里的火锅最好吃 火锅店推荐
说起火锅真的是越来越多人喜欢吃,为了吃到正宗的重庆四川火锅,不远千里来到重庆就为了吃上那么一口。后来很多比较有名气的火锅店都纷纷开了分店,再也不用跑那么远吃火锅,那么去到金华,那里什么火锅好吃呢?海王世家去海王世家吃火锅的人算是比较多的,店里装修得比较时尚...2023-11-28 01:09武安小麻糖
武安小麻糖是河北省邯郸市武安市的特产。武安小麻糖是武安人每逢过年时必备的一种独特的过年食品。嚼在嘴里香、脆、酥、甜,不管是老年人还是小朋友都非常爱吃。 武安独特的一种过年食品。像很多地方过年炸年糕一样,武安家家户户头年儿都要炸小麻糖。第一步是发面,找些酵子...2023-12-05 13:00喀什红枣
喀什红枣为地理标志证明商标。 喀什地区所生产的红枣,果面光滑、皮薄、色艳、肉厚少,因其品质上乘、口味极佳而驰名,深受广大国内消费者的青睐。红枣面积152.6万亩,结果面积32.8万亩,产量3.7万吨。主要分布于泽普、巴楚、麦盖提、疏附、伽师、岳普湖、疏勒等七县。按面积的...2024-02-19 19:01