一.产品介绍
互助县境内最高海拔4384米,最低海拔2100米,属大陆寒温带气候,冬季受西伯利亚季风和寒流影响,夏季受东南沿海季风影响,具有明显的冬冷夏暖的季风气候特征。年均气温4.9℃,适宜种植油菜。互助油菜籽粒呈黑褐色、籽粒大,饱满均匀,无虫蛀,耐贮藏,商品性好;且为双低油菜,含油量高,维生素E及微量元素含量较高,品质优。
二.自然生态环境和人文历史因素
2.1、土壤地貌情况:互助县地处黄土高原的最西部,青藏高原和黄土高原的过渡地带,具有两大高原的自然特点。地势起伏、北高南低,高差悬殊,“三纵三横”的平行岭谷纵横交错,自然倾斜度为2.03°,最高点为巴扎藏族乡的北沟脑岭,海拔4384米,最低点在高寨镇的曹家堡村,海拔2100米。祁连山支脉达坂山一青石岭横贯县境东北部,山北为互助河谷,山南是温水谷地,形成北西西一南东东走向的山岭与河谷平行相间的地貌特征,构成全县地势地貌的基本格架。县境山川相间,地貌特征比较复杂,地貌可分为北部高山地带、中部脑山滩地地带(俗称脑山地区)、南部浅山丘陵地带(俗称浅山地区)、川水河谷地带(俗称川水地区)四个类型。各地带由北向南呈阶梯状分布,自然景观垂直变化,光热水土等自然资源亦受其影响而垂直分布。复杂性和多样性的自然环境,使农业生产呈立体布局,具有工农业生产全面发展的有利条件。2.2、水文情况:县境内有湟水河、水磨沟河、沙塘沟河、哈拉直沟河、红崖子沟河、马圈沟河大小天然河流6条,均属黄河流域、湟水水系,全长289.5公里。除流经的湟水与大通河外,其它河流短而小,流量不大,境内全县地表水总径流量2亿立方米(不含湟水和互助河)。境内河川污染较少,水质良好,酸碱度均在7.5~8.6之间。地表水实际变化和季节性变化幅度较大。一般夏秋季为丰水期,降水集中,地下水综合补给量共1.06亿立方米。总储量3.6亿立方米,可利用量0.77亿立方米。2.3、气候情况:互助县境内最高海拔4384米,最低海拔2100米,属大陆寒温带气候,冬季受西伯利亚季风和寒流影响,夏季受东南沿海季风影响,具有明显的冬冷夏暖的季风气候特征。年均气温4.9℃,最低-15.7~-29.5℃。年降雨量453~595mm,年日照时数为2581.7小时,无霜期114天,年降水量477.4毫米,年蒸发量1198.3毫米,年相对湿度63%,年平均风速0.9米/秒,其优点是气候干燥,日照时间长、光资源丰富,日照时数长,太阳辐射强,昼夜温差大,夏季降雨集中,雨热同季。具有发展高原特色农业的优越条件,适合于种植油菜籽。
三.地域范围
互助县位于青海省东北部,北依达坂山与门源回族自治县相接,东北与甘肃省天祝藏族自治县毗邻,东南与乐都县接壤,南以湟水与平安县为界,西邻大通县,西南与西宁市相连。地理坐标为北纬36°30′~37°9′,东经101°46′~102°45′之间。全县辖属19个乡镇,全县东西长86千米,南北宽64千米,县域面积3424平方公里(合513.6万亩),占海东地区总面积的18.85%。耕地面积109.8万亩,草山面积103万亩,互助油菜籽分布在互助县威远镇、丹麻镇、南门峡镇、加定镇、五十镇、五峰镇、塘川镇、红崖子沟乡、哈拉直沟乡、松多藏族乡、东山乡、东和乡、东沟乡、林川乡、台子乡、西山乡、蔡家堡乡、巴扎藏族乡18个乡镇,种植油菜规模达40万亩,覆盖全县范围。
四.产品品质特性特征
4.1独特的感官特征互助油菜籽粒呈黑褐色、籽粒大,饱满均匀,无虫蛀,耐贮藏,含油量高,品质优,商品性好。4.2、独特的内在品质指标互助油菜粗蛋白g/100g≥18.1,粗脂肪g/100g≥39,钙mg/100g≥400,磷mg/100g≥710。维生素E、微量元素较高,粗蛋白质、粗脂肪含量较高,营养丰富,符合现代消费者对营养健康食品选择需要。
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