一.产品介绍
安康花鲢商品鱼一般体重2.0kg以上,头大,口宽,胸鳍、尾鳍较大;背部较黑、体两侧微黑,布满许多不规则黑色斑点,下腹部灰白色;肉质鲜嫩,鱼头清蒸嫩滑,煲汤鲜香,极具地方特色。
二.自然生态环境和人文历史因素
(1)气候适宜,饵料充足。安康花鲢保护区位于秦巴山区,地处我国南北气候过渡带,自然环境优越,常年优良天数在320天以上。保护区属亚热带大陆性季风气候,湿润温和,雨量充沛,雨热同季,多年平均气温15℃~17℃,3~11月份水温12~36℃,冬季最低水温8℃左右,水热组合匹配良好,有利于浮游生物生长,为花鲢生长提供了充足的天然饵料。 (2)水资源丰富,水质优良。保护区是南水北调中线工程水源涵养地,长江第一大支流--汉江穿境而过,汉江及其支流水域面积近60 万亩,形成大小水库库容近20万亩,环境优良,水质清洁;保护区是天然富硒区,水体中富含硒、镁、锶、锌、钙等微量矿物元素,特别是硒含量高,利于花鲢吸收、利用和富集。 (3)库大水深,水体交换量大。保护区内汉江流经354公里,海拔落差290多米,水利开发后形成了多个梯级大中型深度山谷河流型水库,水库平均面积超1000亩,水深大于10米,最深处超过30米。水域面积宽广,水深深,冬季深水区温度较高,增加了花鲢能量消耗,降低了花鲢脂肪含量,提升了安康花鲢鲜美口感。
地域范围
安康花鲢保护范围位于陕西省东南隅的安康市所辖汉滨区、汉阴县、石泉县、紫阳县、岚皋县、平利县、旬阳县、白河县等7县1区41个镇办,东到白河县麻虎镇,西到石泉县曾溪镇,南到岚皋县南宫山镇,北到石泉县曾溪镇,处于东经108°07′~110°08′,北纬32°01′~33°10′之间,总保护水域面积20000公顷,年产量11000吨。
产品品质特性特征
(1)外在感官特征:安康花鲢商品鱼一般体重2.0kg以上,头大,口宽,胸鳍、尾鳍较大;背部较黑、体两侧微黑,布满许多不规则黑色斑点,下腹部灰白色;肉质鲜嫩,鱼头清蒸嫩滑,煲汤鲜香,极具地方特色。 (2)独特内在品质指标:安康花鲢肌肉中硒含量在0.1~0.6 mg/kg之间,镁含量高于220 mg/kg,维生素E高于0.3 mg/100g,蛋白质高于14 g/100g,脂肪小于2 g/100g。 (3)安全要求:养殖水体符合《渔业水质标准》(GB 11607-1989)标准,生产过程中禁止使用国家禁止使用的药品和其他化合物,实行标准化生产,产品质量严格执行国家相关强制性标准。
北京坐公交游玩路线推荐
在北京有不少好玩的地方都非常值得一去,需要花上好些天才能游完,而在北京还可以乘坐公交车游玩,有不少旅游...时间:2024-09-20无锡特色钟书房有哪些
想要一个人静下来,在无锡很适合去钟书房,在无锡有不少的“钟书房”,下面小编就为大家推荐了无锡一些比较具...时间:2024-09-20宜兴避暑旅游胜地
夏日炎炎,小伙伴们可以到适合避暑的地方玩一玩哦!在宜兴周边就有着不少适合避暑游玩的好去处,小伙伴们可一...时间:2024-09-20无锡室内游玩好去处
在无锡有不少好玩的地方,如鼋头渚、灵山景区、惠山古镇等地方,而夏季的天气比较炎热,在室内游玩的话会更加...时间:2024-09-20北京特色博物馆有哪些
在北京有着不少极具特色的博物馆,非常值得小伙伴们前去游玩参观哦!那么接下来就让我们一起来看看,北京都有...时间:2024-09-20尉犁甜瓜
尉犁甜瓜为农产品地理标志产品。 据当地的罗布老人讲述,在很早的时候,当地的罗布人就已经开始种植甜瓜,甜瓜在维吾尔语中名可洪。鲁番高昌古城阿斯塔那古墓群中发掘的晋代〔公元3 -5 世纪) 出土文物中的甜瓜实物表明,新疆早在1500年前即栽培甜瓜。哈密瓜之名称则始于清代。...2024-02-19 01:00扬州凤凰岛古运河生态跑步线路
扬州凤凰岛古运河生态跑步线路是2021年全省最美跑步线路之一,全长约有10公里,是扬州非常适合锻炼的地方,在休闲的时候和朋友一起约上去锻炼锻炼吧,详情见下文。凤凰岛古运河生态跑步线路凤凰岛古运河生态跑步线路位于凤凰岛生态旅游度假区,全长约10公里,为沥青材质。整条...2023-11-28 04:37大连黑岛怎么样 2019黑岛自由行攻略
黑岛旅游度假区作为庄河市的一处绝佳的旅游胜地,周边又有哪些好玩的景点呢?这些景点又有哪些特色呢?接下来小编梳理了一些相关的内容,赶紧过来瞧瞧吧!黑岛是一个半岛,山海景观优美,气候怡人,有仙境海隅、凤凰山、老虎山、北吴屯遗址、美龄礁、老人石、迎潮通天洞、海珠彩...2023-11-28 09:27桂山岛水上运动项目有哪些
珠海桂山岛的风景优美,而且还有不少娱乐游玩项目,是非常适合休闲度假游玩的地方,那么在珠海桂山岛的水上运动项目有哪些呢?详情见正文,一起来了解下吧!水上运动攻略与大海零距离,与压力说拜拜~和小伙伴一起来桂山岛,出海游玩饱览蔚蓝美景,向着大海大声呼喊,喊出所有...2024-07-09 16:02