一.产品介绍
山阳天麻鲜麻棒槌形或椭圆形,肉质肥厚;顶端有红棕色芽苞,习称"鹦哥嘴"或带有茎基习称"红小辨"。底部有肚脐眼形疤痕。外表可见毛须痕迹,多轮点环节,习称"芝麻点"。干制后质坚硬,半透明,断面角质状。
二.自然生态环境和人文历史因素
(1)气候适宜。山阳天麻保护区域地处秦岭南麓,属亚热带向暖温带过渡的季风性半湿润山地气候,年均气温13.1°C,日照时数2155小时,无霜期207天。雨量充沛,雨热同季,年平均降水量709毫米,主要分布在7、8、9三个月,与天麻块茎膨大期一致。(2)林地资源丰富。生产区域平均海拔1100m,山地气候特征明显,夏季凉爽,昼夜温差大,为天麻生长提供了适宜温度环境。森林覆盖率超过64%,为天麻栽植提供凉爽、荫蔽的生长环境。植被丰富,大面积的高山树林,为天麻栽培提供优质菌材保障,较厚的枯枝落叶层为天麻提供营养温润的土壤环境。(3)砂质壤土。山间林地土壤多以沙壤土和棕壤为主,微酸性,富含有机质,利于蜜环菌孢子停留萌发和天麻块茎膨大。
三.地域范围
山阳天麻保护区域为道地药材生长区,位于陕西省商洛市山阳县城关街办、十里铺街办、高坝店镇、天竺山镇、两岭镇、中村镇、银花镇、王闫镇、西照川镇、延坪镇、法官镇、漫川关镇、南宽坪镇、板岩镇、杨地镇、户家塬镇、小河口镇、色河铺镇18个镇办179个行政村,地理坐标东经109°32′-110°29′,北纬33°09′-33°42′。东止王闫镇冻子沟村,南止南宽坪镇湖坪村,西止户家塬镇下娘娘庙村,北止十里铺街办祁家坪村。保护总面积10.5万亩,年产量5万吨。
四.产品品质特性特征
(1)外在感官特征:鲜麻棒槌形或椭圆形,肉质肥厚;顶端有红棕色芽苞,习称"鹦哥嘴"或带有茎基习称"红小辨"。底部有肚脐眼形疤痕。外表可见毛须痕迹,多轮点环节,习称"芝麻点"。干制后质坚硬,半透明,断面角质状。(2)内在品质指标:山阳天麻天麻素(天麻甙)和对羟基苯甲基醇总量(按干燥品计)不低于0.40%,浸出物不低于20%。(3)质量安全规定:山阳天麻严格按照国家颁布的农产品安全标准体系组织生产,符合- 相关标准。
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