
融水田鲤为农产品地理标志产品。
融水田鲤,广西壮族自治区柳州市融水苗族自治县特产,地域保护范围为:柳州市融水苗族自治县所辖融水镇、和睦镇、大浪镇、永乐镇、三防镇、怀宝镇、洞头镇、香粉乡、四荣乡、安太乡、安陲乡、白云乡、红水乡、拱洞乡、大年乡、良寨乡、同练瑶族乡、汪洞乡、杆洞乡、滚贝侗族乡共计20个乡(镇)206个行政村(社区)。地理坐标为东经108°34′~109°27′,北纬24°49′~25°43′。
融水田鲤主要产于融水大苗山山区,养殖历史悠久,在《融水苗族自治县志》《融水苗族自治县概况》、《融水苗族风情与传说》均有记载,苗族故事传说、习俗传承及日常生活都与之有关。2016年,在融水田鲤的基础上选育出的金边禾花鲤获得国家“生态原产地保护农产品”,并注册有“大苗山金边”商标。2019年融水田鲤获得“国家农产品地理标志”认证,建有国家级健康养殖示范场两个。
发展稻田生态综合养殖,是融水大力实施产业扶贫的主要任务之一,也是大苗山区群众实现增收的主要途径之一。融水苗族自治县借助创建国家全域旅游示范区和广西特色旅游名县为契机,打造“金秋烧鱼季”系列活动,通过延伸融水田鲤产业链,打造深加工旅游系列产品,实现农业快速提质增效,农民增产增收。
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“客家酿豆腐”素负盛名,为许多食客陶醉。过去,凡来陆河者必亲尝酿豆腐这一特色菜。酿豆腐之制作,首先取方块豆腐用刀将其对分为二块,然后用半肥瘦猪肉剁烂加少许马鲛咸鱼粒或中乌咸鱼粒,再入适量大茴米,慢慢剁成馅后,取筷子将馅酿入腐干内,然后慢火煎至外表金黄而馅鲜...2024-01-03 13:01建阳清明果
“清明果”顾名思义与“清明节”紧密相关,建阳本地又称ONGJIE,清明果是在清明前后制作的一种食物,据说是用来祭奠先人的。清明前后是采摘清明草的好季节。绵软的淡粉团在手里捏揉,隐隐有清香气。它是把艾叶捣烂后连同汁液与糯米粉、早米粉按一定比例揉搓成粉团,然后加工...2023-12-11 01:00岳家蜜桃
岳家蜜桃为农产品地理标志产品。
一.产品介绍
岳家蜜桃(双红蜜桃)果实外形近圆形,平均单果重257g,缝合线中等,果形端正,两半部对称;果皮底色黄绿,阳面着红色,果肉黄白色,近果核处红色,脆甜,风味香浓,硬肉耐贮;黏核,果皮不易剥离;品质佳。
二.自然生态环境和人...2023-11-30 10:00赵记熏肉
赵记熏肉是河北省衡水市枣强县的特产。枣强赵记熏肉皮烂肉嫩,表里一致,色泽鲜艳,味道醇香,肥不腻口,瘦不塞齿,不 仅风味独特,营养丰富。
赵记熏肉、熏肠是与鞋底儿烧饼齐名的枣强县特产,此肉因系松木熏帛,及多种药材煮制,故夏季蚊蝇不爬,伏天能贮存三、四天不 变质...2023-12-05 19:00