进士糕进士糕刀口整齐,字迹清晰,色泽柿黄,馅料细腻,疏松绵甜,果香味浓,兼有耐存放的特点,十分爽口宜人。制作时先将糖粉、蜂蜜、绍酒、食油、食黄色和水加入精粉搅匀成面团,再将冬瓜糖、青梅、核桃仁剁碎,加入糖粉、熟面、食油、瓜子仁、桂花擦匀成馅;然后将面团擀成长条,两边用制版挡直,把馅摊在当中,从两边向里折,翻过来切成长宽块状,印上字样,入炉烘烤。
唐宋以来,科举盛行,尤以进士科为最重要。每逢考期,大批贡士云集京师,热闹非凡。京都糕饼商贾便迎合考生心理和生活需要,选聘能工巧匠,精选优质原料,争相制作进士糕。考生为图吉利,亦不惜破费购食。因而生意兴隆,广为流传,相沿至今。
(暂无图片,欢迎提供。)
北京私汤温泉小院推荐 北京私汤温泉小院排行
北京郊区有几个非常值得推荐的私汤小院,快在这个冬季好好的享受一下难得的休闲时光吧!关于静之湖度假酒店、...时间:2024-11-03广州从化哪里温泉好又便宜 从化十大最好的温泉
广州从化是一处非常有名的泡温泉地点,在这里有着许多极为热门的温泉地点,非常推荐小伙伴们前去游玩哦!那么...时间:2024-11-032024天津泡温泉十大最好的地方
在天津有哪些泡温泉的好去处值得一去呢?接下来就为小伙伴们详细介绍一下吧!大家可以趁着假期的时候前去游玩...时间:2024-11-03太白山哪里泡温泉最好
陕西太白山温泉推荐的好去处有太白山御龙湾温泉、太白山尚境温泉、太白山凤凰温泉、太白山农夫铺子温泉、太白...时间:2024-11-03天津赏银杏叶的好地方
终于到一年一度观赏银杏的最佳时间了,在天津有着许多适合小伙伴们赏银杏的好去处,大家可以趁着这个秋季前去...时间:2024-11-02普陀山三日游最佳路线及攻略
普陀山是我国四大名山之一,拥有极其丰富的历史文化烙印和深厚的内涵底蕴,每个人都可以在这里获得一份灵感和明悟,你将感受到来自天地灵气的冲击,下面给大家分享具体的攻略指南。第一天:【隐秀寺】【普济寺】【观日阁】【山中幽兰花】见众人都从右走,问路,是否还有其他的...2023-11-28 02:16楠桥蚕桑
蚕桑,即养蚕与种桑。是古代农业的重要支柱。相传是嫘祖(黄帝正妻)发明。蚕桑文化是汉文化的主体文化,与稻田文化一起标志着东亚农耕文明的成熟。而就汉文化的主体文化丝绸文化、瓷器文化则标志着中原文明进入鼎盛阶段。 楠桥村位于四川省宜宾市珙县底洞镇,这里是一片片绿...2023-12-17 13:01大王庙村怎么样 洛阳大王庙村好玩吗
河南省洛阳市大王庙村是一处知名的古村落,现在经过不断的保护和修缮,看起来格外清爽舒适,格局更加鲜明,非常适合度假旅行,在这里生活观光一定会非常给力。这座县域面积2477平方公里的县城,是中国旅游强县,更是世界十大乡村度假胜地,藏着美景无数。境内的老君山、鸡冠洞...2023-11-28 08:11传世昆仑玉
传世昆仑玉为地理标志保护产品。 昆仑玉产于青海省格尔木市辖区昆仑山南麓的玉女峰与王母瑶池附近,海拔4200多米,与昆仑山北麓出产的和田玉性、色、质相同,属姊妹玉,也与俄罗斯玉、巴基斯坦玉同属透闪岩矿物结构,称为“青玉”或“宝玉”,其有别于产于东北、中原、缅甸等...2024-02-03 22:00