一.产品介绍
福泉梨,贵州省福泉市特产,全国农产品地理标志。
福泉市气候属亚热带湿润季风气候,具有亚热带高原季风气候的特点,气候温和,雨水充沛,适宜种植梨树。福泉梨果实大小适中(约300克);果实呈扁圆形,果面较光滑,果皮黄褐色,果点明显,果皮较薄,果肉白色、香脆,石细胞少,易化渣。概括说具有个大、皮薄、肉厚、汁多、渣少、果心小等特点。
二.自然生态环境和人文历史因素
2.1土壤地貌情况 福泉市地处贵州省中部,属云贵高原左斜坡;境内地势西部和北部较高,东部次之,中部和南部较低,海拔1500米以上的山峰18座;最高的黄龙山1715.8米;最低处海拔614米,为鱼梁江与鸟湄河交汇处的河床;平均海拔1098米。 地貌类型以山地为主,丘陵次之,坝地较少,土壤以酸性的黄壤土为主。山地面积占总面积57%,约144.4万亩,其中60%以上分布在西部和北部;丘陵面积占总面积的36%,约92.1万亩,主要分布在中部和南部。其中又以陆坪、马场坪、龙昌、牛场等镇的丘陵面积较大;坝子1000-5000亩的3个,为上坝、龙昌、羊基堡;500-1000亩的坝子9个;100-500亩的坝子70个。 2.2 水文情况 福泉市境属长江流域,有两大水系,东南部为沅江水系,注入洞庭湖;西北部为乌江水系,注入长江。沅江水系在境内流域面积为1285.11平方千米,占全市总面积的76.1%,乌江水系在境内流域面积为402.89平方千米,占全市总面积的23.9%。境内共有干支流39条,总长63.2千米;集水面积大于20平方千米的河流24,470千米 。境地表水平均年径流量约9.05亿立方米。径流量地域分特点从西北向东南递。 2.3气候情况 气候属亚热带湿润季风气候,具有亚热带高原季风气候的特点,气候温和,雨水充沛,无霜期245~278天。四季主要特点:春季冷暖多变,夏季炎热,秋季多雨,冬无较长严寒。年平均气温为14.6~15.5℃;年降水量为1190.8毫米;年日照时数为1142小时,年积温4574℃—5609℃;其中4—10月为15.4℃—23.7℃;11月至次年3月平均气温4.1℃— 10.9℃;年均湿度为79% 一83%。
地域范围
“福泉梨”农产品地理标志地域保护范围为贵州省福泉市金山、马场坪、牛场、道坪、龙昌、陆坪、凤山、仙桥等八个 (街道、乡镇) 辖区,介于东经107°14′24″--107°45′35″,北纬26°32′28″--27°02′23″。总保护面积13333.33公顷,年总产量30万吨。
产品品质特性特征
4.1产品外观及品质特征 果实大小适中(约300克);果实呈扁圆形,果面较光滑,果皮黄褐色,果点明显,果皮较薄,果肉白色、香脆,石细胞少,易化渣。概括说具有个大、皮薄、肉厚、汁多、渣少、果心小等特点。 4.2 内在品质指标 “福泉梨”总糖含量9.87%~13.5%,超过沙梨类同类其它产品,还原糖3.82%~4.87%,含16种各类氨基酸,总酸含量1.79 克/千克~3.11克/千克,富含维生素C和硒、铜等微量元素,其品质与营养成分含量处于我国南方梨产区的上等水平。
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