酿，即指在一种原料中夹进、塞进、涂上、包进另一种或几种其他原料，然后加热成菜的方法。
寻乌酿菜最为出名、敢称头牌菜的就是家家户户过节必煮的酿豆腐。将馅泥酿进火柴盒大小的豆腐块中，用植物油熟炸再转煲即可食用。寻乌客家菜无所不酿：酿豆腐、酿苦瓜、酿茄子、酿莲藕、酿萝卜、酿腐皮、酿辣椒、酿豆角、酿猪红、酿鸡蛋、酿冬菇、酿葱白等。
洛阳龙门海洋馆(洛阳龙门海洋馆好玩吗)
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江南大峡谷(江南大峡谷有什么项目)
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制法：
（1）涨发将干贝外层皮边上的筋肉割掉另煮食用，留下圆柱状的干贝用冷水洗净，去除沙质和霉味。
（2）将洗净的干贝盛入碗中，加酒、葱及适量清水，放在蒸笼内蒸1--2小时取出，种原汤一起用于烹调各种菜肴。
特点：干贝是扇贝的闭壳肌经过加工晒制的名贵海产。它的肉质...2024-01-12 16:01漳河水库翘嘴鲌
漳河水库翘嘴鲌为农产品地理标志产品。
漳河水库翘嘴鲌的养殖始于20世纪60年代，到20世纪70年代已形成相当的规模，初期养殖规模在8万亩，经多年的市场选择，已稳定在15万亩，近几年通过对漳河水库水质的保护，翘嘴鲌产业逐渐由过去的高产型向优质型、效益型、无公害型转变。漳...2023-12-30 22:00北京稻香村哪些糕点好吃
稻香村的点心在北京来说绝对是首屈一指的老字号，历史悠久，制作精良，稻香村的点心以品种多，口味全，质量好，价格适中闻名中外，如果来北京旅行，给亲朋好友带上一盒稻香村的点心，一定是一份完美的礼物。那么，接下来，我们就来一起看看北京的稻香村有哪些好吃的糕点可以让...2023-11-27 22:38北海涠洲岛船票怎么买
最近很多小伙伴想到这个北海涠洲岛去玩，那么这个北海涠洲岛船票怎么买呢？相关的问题很多人问的，下面是详细的介绍，有需要的可以一起看看。北海涠洲岛船票可以再线上购票，像官微、第三方购票软件都可以。也可以线下买，北海国际客运港售票窗口、涠洲岛西角码头售票窗口都可...2023-11-28 01:12
