一.产品介绍
妙西黄桃果实呈圆形或椭圆形,果形大、整齐,果面平整;果皮黄色或橙黄色,绒毛较密、粗短,皮薄,不易剥离;果肉黄色,硬溶质,近核部分有红晕,甜酸适中,有清香味、果核扁圆形,核小、粘核。
二.自然生态环境和人文历史因素
2.1地形地貌:吴兴区位于浙江省北部杭嘉湖平原,北依“帆影浮天际,波光碧水濛”的太湖,是湖州市中心城市所在地,境内以分割破碎的低山、丘陵以及广阔平原为基本特色;地势自西南向东北倾斜。低山丘陵以及盆地主要分布在西南部,由天目山东支延伸到市郊的埭溪、妙西一带而形成。妙西镇地处吴兴区西部山区,是江南特有的丘陵地带,境内有霞幕山、盛坞水库、妙西港等山水资源,为妙西黄桃提供了得天独厚的自然生长条件。2.2气候特点。吴兴区地处北亚热带季风气候区,四季分明,温和湿润,雨量充沛。年平均气温15.5—16℃,无霜期224—246天。多年平均日照时数为1807.3—2030.6小时,日照率在42—48%之间,年平均相对湿度80%左右,总体特点是冬无严寒,夏无酷暑,昼夜温差大,十分适合妙西黄桃的种植。2.3土壤特点。境内土壤以沙壤土为主,土壤有机质含量3.1-3.5%,PH值5.5~7,偏酸性;土质疏松,矿质养分丰富,通透性强,排水防涝,适于黄桃生长发育,使得妙西黄桃树势强壮,丰产稳产,抗性强。2.4水文特点:区域内河流妙西港、五星港等河流属西苕溪流域,西苕溪是太湖上游的重要支流,是湖州市及其沿河居民的主要饮用水源。妙西镇地处山地丘陵区,是西部山区和东部水网平原的过渡区,地形复杂。平原区河港交织,土地肥沃,宜于农作物生长。
三.地域范围
妙西黄桃农产品地理标志地域保护范围为湖州市吴兴区妙西镇、埭溪镇、道场乡,地理坐标为东经119°51′~120°08′、北纬30°36′~30°51′。生产地域范围为:浙江省湖州市吴兴区所属的妙西镇、埭溪镇、道场乡3个乡镇共计33个行政村。现有妙西黄桃种植面积5500亩,年产量8150吨。
四.产品品质特性特征
4.1感官品质特征:妙西黄桃果实呈圆形或椭圆形,果形大、整齐,果面平整;果皮黄色或橙黄色,绒毛较密、粗短,皮薄,不易剥离;果肉黄色,硬溶质,近核部分有红晕,甜酸适中,有清香味、果核扁圆形,核小、粘核。4.2理化品质指标:总酸≤1.35g/kg,可溶性固形物≥12.20%,β-胡萝卜素≥250μg/100g。质量安全规定:产品质量安全应符合国家食品安全标准要求。
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