淳安覆盆子,浙江省杭州市淳安县特产,全国农产品地理标志。淳安覆盆子的产地淳安县位于中亚热带季风气候区北缘,气候温和湿润,雨量充沛,四季分明,光照充足。淳安覆盆子的鲜果呈橙红色,圆锥形,果形较大,甘甜微酸。淳安覆盆子的中药材干品由小核果组成的聚合果,呈圆锥形或扁圆锥形,顶端钝圆,基部中心凹入,宿萼棕褐色,果面密被灰白色茸毛,表面黄绿色或淡棕色,气微,味微酸涩。2018年9月5日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“淳安覆盆子”实施农产品地理标志登记保护。
地域产地
淳安覆盆子农产品地理标志保护区域范围为东经118°20′~119°20′、北纬29°11′~30°02′之间,包括千岛湖镇、文昌镇、石林镇、富文乡、左口乡、里商乡、金峰乡、临岐镇、屏门乡、瑶山乡、威坪镇、鸠坑乡、王阜乡、宋村乡、姜家镇、梓桐镇、浪川乡、界首乡、汾口镇、中洲镇、大墅镇、枫树岭镇、安阳乡23个乡镇425个行政村。
地形地貌
淳安县地处浙西丘陵山区,由中低山、丘陵、小型盆地、谷地和千岛湖组成,俗称“八山半田分半水”,森林覆盖率达87.5%。地势西北高、东南低,西北部海拔600~1000米,东部海拔600米左右。北部主峰千亩田,海拔高1436米,南部磨心尖,海拔1523米。
气候特征
淳安县位于中亚热带季风气候区北缘,气候温和湿润,雨量充沛,四季分明,光照充足。年平均气温17℃,年平均降水量1430毫米,无霜期263天。受千岛湖影响,形成库区小气候,与同纬度的其他地区比,显得冬暖夏凉。
土壤情况
淳安县山地土壤以黄红壤为主,pH值在4.5~6.5之间,土层厚,土壤疏松肥沃,适宜掌叶覆盆子的生长。
水文情况
淳安县境内各河流统属钱塘江水系,有新安江、武强溪、富强溪、进贤溪、枫林港和云源港等20余条,均汇集于千岛湖。保护区内地表水的各项指标达国家Ⅰ类水质标准。
品质特点
外在特征
淳安覆盆子(中药材干品)由小核果组成的聚合果,果形较大,呈圆锥形或扁圆锥形,顶端钝圆,基部中心凹入,宿萼棕褐色,果面密被灰白色茸毛,表面黄绿色或淡棕色,气微,味微酸涩。淳安覆盆子(鲜果)呈橙红色,圆锥形,果形较大,甘甜微酸。
内在品质
淳安覆盆子(中药材干品)水份≤12.0%,总灰分≤9.0%,酸不溶性灰分≤2.0%,水浸出物≥10.0%,鞣花酸≥0.20%, 酚-3-0-芸香糖苷≥0.05%。
生产情况
2018年,淳安覆盆子总生产规模为1.8万亩,产量360余吨。
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