花羔红点鲑属鲑科,背上有黄点,体侧有淡红色点,下部各鳍有白色边。由于吃鲑类的卵和幼鱼,所以有害。常洄游入海,长大后回到江河中产卵。体重平均约0.5~1.8公斤(1~4磅),亦可能更大。
其口靠下位,口裂较大,呈弧形。上、下颌均具成行细齿;犁骨齿稀疏,不与腭骨齿相连;舌面亦有少数细齿。体鳞细小。雄性个体头部较尖。
有陆封型和洄游型之分,我国境内为陆封型,终身生活于江河干流及支流清冷水域。每年9-10月份,水温8℃左右时,在砾石底质、水深30-60厘米的缓流处产卵。3-4龄性成熟。卵圆形,橙黄色,卵径4.2-5.0毫米。怀卵量为194-310粒。食性广,以底栖动物及落入水面的昆虫为主,有时甚至跳出水面掠食。
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