[原料/调料]
黑鱼皮100克，火腿25克，香菇25克，西兰花杆10克，姜、料酒、葱、盐、味精、糖、胡椒面适量。
[制作流程]
选用洗净的鱼皮进行涨发，涨发后切成丝，将火腿、香菇、西兰花杆，姜切成丝，把鱼皮丝、火腿丝、香菇丝、西兰花杆丝混和，用料酒、葱姜片、盐、味精、糖、胡椒面拌匀，装盆即可。
特点：鲜嫩爽脆。
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中西文化汇萃的澳门真是老饕的天堂。时兴的美食广场越来越普遍，多在百货公司里或大街上。不论是汉堡、面食、薄饼、烤肉串应有尽有，绝对能满足您吃香喝辣或清淡口味的不同要求，葡萄牙、广州、潮洲、上海、四川、日本、韩国、越南、马来西亚、泰国和地道的欧陆各国食品各占...2023-11-30 16:00三原合汁挂面
三原合汁挂面居三原县传统风味食品之首。制作工艺精细，深受消费者青睐。以老厨师康占鳌制作的为佳。
合汁有几个步骤，首先要炖臊子，它是在干爁臊子的基础上做出汤来，干爁臊子不是一般的炒肉丁，而是将猪肉按肥三瘦二的比例用刀砸成肉末加入米醋，用小火炖煮至肉香汁尽为止...2024-01-16 15:59渑池丹参
渑池丹参为农产品地理标志产品。
渑池丹参
渑池县在稳定粮食生产的基础上，立足资源优势，大力发展丹参种植1.6万亩，产品热销安微、江苏、贵州、山西等十几个省市，形成了以河南天沣农业科技有限公司为龙头的“公司+基地+农户”发展模式，全县种植面积超千亩的乡镇已达3个，百...2023-12-27 07:00传世昆仑玉
传世昆仑玉为地理标志保护产品。
昆仑玉产于青海省格尔木市辖区昆仑山南麓的玉女峰与王母瑶池附近，海拔4200多米，与昆仑山北麓出产的和田玉性、色、质相同，属姊妹玉，也与俄罗斯玉、巴基斯坦玉同属透闪岩矿物结构，称为“青玉”或“宝玉”，其有别于产于东北、中原、缅甸等...2024-02-03 07:00
