平川苹果,甘肃省白银市平川区特产,全国农产品地理标志。
平川苹果以富士苹果为主,主要品种有长富2号、烟富3号、烟富6号、宫崎短枝等。平川苹果果实近圆形,果形端正,果个大,平均单果重≥240克;果面光洁,蜡质层厚,果面80%以上着阳红色条纹或晕;果肉淡黄色,肉质脆,质细汁多,风味浓郁,酸甜可口,品质优,耐贮运。平川苹果富含维生素和有机酸。
外在感官特征
平川苹果以富士苹果为主,主要品种有长富2号、烟富3号、烟富6号、宫崎短枝等。平川苹果果实近圆形,果形端正,果个大,平均单果重≥240克;果面光洁,蜡质层厚,果面80%以上着阳红色条纹或晕;果肉淡黄色,肉质脆,质细汁多,风味浓郁,酸甜可口,品质优,耐贮运。
内在品质指标
平川苹果营养物质含量丰富,维生素C≥1.0毫克/100克,有机酸≤0.2%,可溶性固形物≥15%。
地形地貌
白银市平川区地形的总体特征是东南高、西北低,由东南向西北倾斜,呈一狭长地带。海拔1347-2858米之间,高低差1511米。东南向西北由屈吴山、黄家洼、碑南泉、喀拉山、水泉尖山、甲盔山构成平川区山脉骨架,四周石山包围,形成西部旱平川与东部西格拉滩为盆地式缓坡平川,川内海拔1400-1600米之间。平川苹果产地位居其中,土地平坦,且远离城郊和工矿区及交通要道,隔离条件好,产地环境无污染。
土壤情况
白银市平川区土壤多属淡灰钙土类,土质多为沙壤土,耕层深厚,土壤肥沃,质地疏松,通透性好。土壤结构适宜,有机质含量高,pH值在7.8左右,有机质含量13.6克/千克,碱解氮66.9毫克/千克,速效磷36.5毫克/千克,速效钾179.4毫克/千克,即碱解氮和速效钾含量丰富,速效磷中等,土壤全盐含量不超过0.28%,土壤理化性状良好。适宜平川苹果种植。
水文情况
白银市平川区属井灌区,远离城郊和工矿区,采用深层井水灌溉,取水层深度180米以上,有机井257眼,水资源丰富,基础设施好,灌溉条件便利,水质好,无污染。
气候条件
白银市平川区地处亚欧大陆的中心腹地,属温带干旱半干旱气候,虽然干旱少雨,但是可以通过灌溉来满足不同生长期水的供应,是中国温带黄土高原苹果优生区。平川苹果产地年平均气温9.7℃,冬夏温差较大,最高气温出现在7月份,平均为21.3℃;最低气温出现在1月份,平均为-8.6℃。年均降水量不足200毫米,主要集中在8-10月份,蒸发量为1700毫米,全年日照时数3200小时,太阳年辐射量618.9千焦/平方厘米,有效辐射达72.24%,≥10℃积温3200℃,全年无霜期175天。总的气候特征是:昼夜温差大,日照时间长,年均积温高,光热资源丰富,降雨量稀少,空气干燥。适宜平川苹果种植。
2018年9月5日,中华人民共和国农业农村部批准对“平川苹果”实施国家农产品地理标志登记保护。
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