朝鲜蓟别名法国百合,有极高的营养价值和保健功效,是欧美等地的高档菜。2005年,西洞庭管理区从西班牙引进朝鲜蓟试种获得成功,并由汇美农业科技有限公司加工成罐头出口。经过10年发展,西洞庭种植朝鲜蓟总面积已达2万余亩,成为全国最大的朝鲜蓟种植和深加工基地。
朝鲜蓟,又名食托菜蓟、洋蓟等,属菊科,宿根多年生双子叶草本蔬菜植物。在食用时口感介于鲜笋和蘑菇之间,有消渴解酒的功效,营养丰富,健身养颜,食用价值极高,有“蔬菜之皇”的美誉。
这种花,叫朝鲜蓟,原产地中海地区。当它盛开时,有着球状的形态,蒲公英似的花瓣,艳丽的紫色,甚是好看。它的花蕾,在欧美等国,被誉为“蔬菜之皇”。
西洞庭,湖南著名的国有农场。地处亚热带北缘湿润滨湖气候区的它,四季分明,光热充足,雨量充沛,土壤深厚肥沃,是该省常德市的现代化农业示范区。近年来,来此游玩或经商的外地人,都会耳闻、或品尝到一种珍贵的花。仅仅十余年的种植,这种花就“占据”了这里八分之一的耕地,成了当地扶贫助农的“独门秘诀”。
地域范围
常德市西洞庭管理区所辖祝丰镇、龙泉街道办事处、金凤街道办事处共计3个镇(街道)15个行政村(社区)。地理坐标为东经111°57′23″~112°04′01″,北纬29°06′50″~29°16′52″
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