新县山茶油,河南省信阳市新县特产,全国农产品地理标志。
新县位于北纬31.3°,大别山腹地几乎与世隔绝的深山。几千年前,山民在无意中发现山茶树所孕育的茶籽可供榨油,自此以后,当地山民的厨房便多了一味珍贵的食材。在当地人眼中,山茶油取之不易,是宝贵的营养品,年迈老人、月子期的女人、家中孩童食用,营养价值极高。因此,以山茶籽油作为日常食用油,这种传承在当地已经历史弥久。
新县是中国天然氧吧,全国宜居范本城市,野生油茶可生长最北界,气候条件优越,阳光、湿度、空气以及土壤都最适合山茶树生长,日照时数1742.3小时,相对湿度77%,无霜期243.7天。隐世之地,植物得以保留野性自然生长,没有化学农药、人工合成肥料、除草剂等人为污染,营养更加纯粹。新县山茶油品质天然,获得国家农业部认定的“全国农产品地理标志”。
这里遍布古树山茶林,生长条件苛刻,野生山茶树长于海拔600米半坡向阳处,山茶果历经秋、冬、春、夏、秋五季14个月生长周期,日光照射充足,尽吸大地养分。茶果自然生长,天然雨露滋润,所产茶籽小而油润,营养价值更高。
野生山茶树多长在深山,山茶果采摘困难,只能跋山手采。茶树大都三四米高,采摘茶果需要攀爬到树上。为了方便茶果采摘,茶农都是在每年七八月空闲的时间也是一年最热的时间进行砍伐,砍去树下的杂草和杂木。为了防止油茶籽掉落到草丛里腐烂,茶农不等油茶果自然裂开就上山采摘,采摘下来的油茶果大多都是青色的,一小袋只有几十斤,每一颗都倾注了农民艰辛的汗水。
采用传统物理压榨工艺,按照严格标准落实原料、半成品、出厂三项检验,生产全程可观看,每一滴都是自采自榨的纯野生山茶油,真正做到了原生态、无污染,零添加。
地域保护范围为:信阳市新县所辖周河乡、沙窝镇、新集镇、箭厂河乡、八里畈镇、浒湾乡、吴陈河镇、陡山河乡、千斤乡、苏河镇、卡房乡、郭家河乡、陈店乡、泗店乡、田铺乡、香山湖管理区、金兰山街道办事处共计16个乡镇(街道)1个管理区171个行政村。地理坐标为东经114°35′~115°12′,北纬31°31′~31°46′。
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