波密蜂蜜,西藏自治区林芝市波密县特产,全国农产品地理标志。
波密蜂蜜产地平均海拔3000米,植被茂密、类型丰富;水资源丰富,夏无酷暑,冬无严寒,雨量充沛,气候温润;波密蜂蜜色泽呈深褐色,有花瓣的清香气味,无异味,味甜润,稍有混浊,易结晶,其晶粒特别细腻,呈油状结晶。
外观特征
波密蜂蜜色泽呈深褐色,有花瓣的清香气味,无异味,味甜润,稍有混浊,易结晶,其晶粒特别细腻,呈油状结晶。没有蜜蜂肢体、幼虫、蜡屑及正常视力可见杂质。因为蜜源植物的品种不同,蜂蜜具有不同的特殊芳香,其蜜花香纯正、清香宜人,口感绵甜。
营养价值
波密蜂蜜淀粉酶值为≥6,果糖27.3%-36.7%,葡萄糖25.4%-37.5%,维生素B1含量0.026-0.042毫克/100克,维生素B2含量0.016-0.041毫克/100克,维生素C含量1.6-3.8毫克/100克,钾84.2-115.7毫克/100克,钙2.56-5.38毫克/100克。
土壤地貌
波密县易贡乡、古乡、扎木镇、松宗镇、玉许乡、八盖乡、倾多镇位于色季拉山川以东,平均海拔3000米,植被茂密、类型丰富。境内可为农业利用的土地资源较多,土壤多为黄棕壤,自然肥力较高,适宜种植多种经济作物。
水文情况
波密县水资源丰富,易贡藏布流经八盖乡、易贡乡,波堆藏布流经玉许乡、倾多镇,帕隆藏布流经松宗镇、扎木镇、古乡,年平均径流1000毫米左右,最大的地方达2500多毫米。每隔3公里-4公里就有一条长年流水的沟溪。河流切割较深,构成了高山峡谷地带,河流水源主要由冰川融水、雨水和地下水三种补给组成,易贡藏布、波堆藏布、帕隆藏布等河流给七个乡镇提供了充足的水源。
气候情况
波密县地处青藏高原的藏南谷地与藏东横断山脉高山峡谷过渡段,由于受印度洋海洋性西南季风影响,使波密县的气候属于藏东南温带半湿润高原季风气候,夏无酷暑,冬无严寒,雨量充沛,气候温润。易贡和古乡两个乡镇处于印度洋海洋性西南季风的入口,使这两个乡镇的气候明显呈亚热带半湿润气候。
适宜的地理气候和丰沛的水源,孕育的境内丰富的植物资源,为蜜蜂酿蜜提供了充足的原料。
历史渊源
波密县的古乡和易贡乡是波密“中华蜂”的盛产地,拥有上百年的养蜂历史,所产的波密蜂蜜闻名于西藏自治区内外。
2005年,波密县古乡政府从内地引进采蜜机,引进采蜜设备后,不仅增加了波密蜂蜜产量,而且使蜂巢可重复利用。
2015年,波密县古乡政府联合西藏自治区农科院农业研究所,在波密县建立了波密蜂蜜资源保护基地,央视节目《舌尖上的中国2》播出波密蜂蜜内容,增加了波密蜂蜜知名度。
2017年9月1日,原中华人民共和国农业部批准对“波密蜂蜜”实施国家农产品地理标志登记保护。
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