一.产品介绍
兴义山银花呈棒状,长2~4cm,下部直径约1.5mm,头部倒圆锥形或倒卵形,上粗下细,略弯曲;表面黄褐色,质稍硬,气清香,汤色明亮、呈淡黄色,味甘、微苦。
二.自然生态环境和人文历史因素
2.1土壤地貌情况兴义位于云贵高原中段,地势西北高、东南低,山峦起伏、河流纵横,喀斯特地貌发育十分良好。喀斯特地形地貌占71.5%,丘陵占20.5%,平坝占7.2%,村庄、河流占0.8%。兴义山银花保护区域内的喀斯特地形地貌更为明显,海拔800-1300m,其土层较薄,蓄水能力不强,加上常年的雨水冲刷,使得该区域内土壤的pH值在6.5-7.5之间,呈弱酸弱碱性沙质土壤,而这也契合了山银花在弱酸弱碱的沙质土地更适合其生长的特性。在中性偏碱性土壤中生长的山银花,绿原酸的含量普遍较高,兴义山银花保护区域内大多数土壤在pH在7左右,为沙质土壤,土壤疏松、湿润,这为兴义山银花绿原酸含量的提升提供了得天独厚的环境。2.2气候情况兴义山银花产区属亚热带山地季风湿润气候,夏无酷暑,冬无严寒,雨量充沛,日照长。产区内年降水量1300~1600mm,产区年均气温在15℃~18℃之间,一月平均气温7.1℃,七月平均气温22.2℃,无霜期在275~334天之间,年均日照时数在1400h以上,年均积温在5000℃以上。这一气候特征恰好满足了山银花喜温、湿润、阳光充足的生长特性,山银花一般在11月上旬至次年2月育苗,适宜温度为5-10℃,降雨量在20-60mm为最佳。而产区11-2月的平均温度为8.5℃,降水量30-50mm,适合山银花育苗要求。山银花是喜温耐寒的中药材品种,生态适应性较强,在11-25℃的气温条件下都能是最佳生长时间,产区内6-8月的年平均气温为22-25℃,特别适合山银花的生长。山银花的花朵多生长在阳光充足时期,光照条件对其花枝的发育和山银花的产量﹑质量具有重要影响,特别是对绿原酸的含量影响。有研究认为,生态环境因子中气候可能是山银花药材有效成分含量的决定因子,而日照时数又是最重要的因子。兴义属贵州省日照较多地区之一,年均日照时数在1400h以上,这恰巧也满足了山银花在开花时期对光照的特别需求。
三.地域范围
兴义山银花主产于贵州省黔西南州兴义市所辖则戎乡、敬南镇、泥凼镇、猪场坪乡、捧乍镇、鲁布格镇、顶效镇、鲁屯镇、郑屯镇、万屯镇、万峰林街道等共8个镇、2个乡、1个街道办事处、96个行政村(社区)。保护范围:保护范围:东至鲁屯镇平坝村、南至捧乍镇老厂村、北至威舍镇阿依村、西至鲁布格镇中寨村。地理坐标:东经104°33′-105°11′,北纬24°44′-25°23′;保护规模:3333.3公顷,鲜花产量1万吨,产值1.6亿元。
四.产品品质特性特征
4.1外在感官特征呈棒状,长2~4cm,下部直径约1.5mm,头部倒圆锥形或倒卵形,上粗下细,略弯曲;表面黄褐色,质稍硬,气清香,汤色明亮、呈淡黄色,味甘、微苦。4.2内在品质指标绿原酸≥2.5%,灰毡毛忍冬皂苷乙及川续断皂苷乙总量≥5.5%,水分≤15.0%,总灰分≤9.0%。
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