垛庄板栗,山东省济南市章丘区特产,全国农产品地理标志。
板栗历史悠久。西汉司马迁在《史记》的《货殖列传》中就有“燕,秦千树栗”的记载。板栗营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍。
板栗对土壤酸碱度较为敏感,适宜在PH值5—6的微酸性土壤上生长,这是因为栗树是高锰植物,在酸性条件下,可以活化锰、钙等营养元素,有利于板栗的吸收和利用。在章丘,仅有垛庄镇南部一带适合板栗生长。
地域保护范围为:济南市章丘区垛庄镇所辖42个行政村。地理坐标为东经117°18′28″~117°30′21″,北纬36°26′17″~36°34′14″。
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