阿拉善蒙古羊

阿拉善蒙古羊，内蒙古自治区阿拉善盟特产，中国国家地理标志产品。

自然生态环境

（1）土壤地貌情况：阿拉善盟地形南高北低，平均海拔900-1400米，地貌类型有沙漠戈壁、山地、低山丘陵、湖盆、起伏滩地，土壤具有明显的地带性特征，由东南向西北依次分布有灰钙土、灰漠土、灰棕漠土，在湖盆和低洼地区有盐碱土和沼泽土；著名的腾格里、巴丹吉林、乌兰布和三大沙漠横贯全境,面积约7.8万平方公里,占全盟总面积的29%，沙漠中分布有500多个咸、淡水湖泊或盐碱草湖；北部戈壁分布较广，面积约9万多平方公里，占全盟总面积的33.7%。阴山余脉与大片沙漠、起伏滩地、剥蚀残丘相间分布，东南部和西南部有贺兰山、合黎山、龙首山、马鬃山连绵环绕，雅布赖山自东北向西南延伸，把盟境大体分为两大块，贺兰山呈南北走向，长250公里，宽10-50公里，平均海拔2700米。阿拉善盟特殊的土壤土壤地貌情况，属全国适合蒙古羊生长的生态地理区域。（2）水文情况：黄河流经阿拉善左旗的乌素图、巴音木仁苏木，在境内流程达85公里，年入境流量300多亿立方米。额济纳河是盟内唯一的季节性内陆河流，发源于祁连山北麓，流至巴彦宝格德水闸分二支。西为木仁高勒(西河)，注入嘎顺淖尔(亦称西居延海)；东为鄂木讷高勒(东河)，下记分数支，注入苏泊淖尔(亦称东居廷海)、京斯田淖尔(又称古居廷海、天鹅湖)和沙日淖尔。额济纳河在盟境内流程200多公里，年流量lO亿立方米。贺兰山、雅布赖山、龙首山等山区许多冲沟中一般有浅水，有些出露成泉。在三大沙漠中分布有大小不等的湖盆500多个，面积约1.1万平方公里，其中草地湖盆面积1.07万平方公里，集水湖面积400多平方公里，水质清澈纯（3）气候特点：阿拉善盟地处亚洲大陆腹地，为内陆高原，远离海洋，周围群山环抱，形成典型的大陆性气候。干旱少雨，风大沙多，冬寒夏热，四季气候特征明显，昼夜温差大。年均气温摄氏6-8.5℃，1月平均气温-9--14℃。极端最低气温-36.4℃；7月平均气温22-26.4℃，极端最高气温41.7℃。年平均无霜期130-165天。由于受东南季风影响，雨季多集中在七、八、九月。降雨量从东南部的200多毫米向西北部递减至40毫米以下，而蒸发量则由东南部的2400毫米向西北部递增到4200毫米。年日照时数达2600-3500小时，年太阳总辐射量147-165千卡/千方厘米。多西北风，平均风速每秒2.9-5米，年均风日70天左右。

地域范围

阿拉善盟地处内蒙古自治区最西端，地理坐标为东经97°10′～106°52′，北纬37°21′～42°47′，西与甘肃省酒泉市、张掖市、金昌市、武威市、白银市相连，东南隔贺兰山与宁夏回族自治区中卫市、吴忠市、银川市、石嘴山市相望，东北与巴彦淖尔、乌海市、鄂尔多斯市接壤，北与蒙古国交界。辖阿拉善左旗、阿拉善右旗和额济纳旗。面积27万平方公里。阿拉善蒙古羊分布范围为阿拉善盟境内，阿拉善左旗、阿拉善右旗、额济纳旗共22个苏木(镇）,137个嘎查（村）。

品质特性特征

（1）外貌特征:阿拉善蒙古羊体躯被毛为白色、头、颈、眼圈、嘴与四肢多为有色毛。体质结实，骨骼健壮，肌肉丰满，体躯呈长方形。头形略显狭长，额宽平，眼大而突出，鼻梁隆起，耳大且下垂。部分公羊有螺旋形角，少数母羊有小角，角色均为褐色。颈长短适中，胸深，背腰平直，肋骨开张欠佳，体躯稍长，尻稍斜。四肢细长而强健有力，蹄质坚硬。园脂尾，呈圆形或椭圆形，肥厚而充实，尾尖卷曲呈S形。表1蒙古羊成年羊体重和体尺性别体重/kg体高/㎝体长/㎝胸围/㎝管围/㎝公61.2±9.968.3±3.270.6±6.093.4±5.88.4±0.6母49.8±5.463.9±3.769.5±4.484.5±4.97.6±0.6（2）内在品质指标：阿拉善盟蒙古羊肉质鲜嫩，易消化吸收；脂肪、胆固醇含量较低，胆固醇含量一般为40-50mg/100g；蛋白质含量一般为13-16g/100g；铁含量一般为15-20mg/kg；锌含量一般为13-18mg/kg。（3）安全要求：遵循《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国畜牧法》、《兽药管理条例》等法律法规，并严格执行《无公害农产品生产质量安全控制技术规范第1部分：通则》（NY/T2798.1）的标准。

特定生产方式

阿拉善蒙古羊为古老的绵羊品种，体质结实、抗逆性强，耐粗饲、宜放牧、适应性强、但其肉、毛产量偏低。受杂交改良的影响，群体数量下降，2017年末存栏40万只，生产方向以肉用为主。阿拉善蒙古羊具有良好的放牧采食和抓膘能力。适应大陆性草原气候和放牧饲养条件，除冬春遇到风雪灾害天气或是在接羔时要适当补饲青干草外，采取全年放牧饲养。羔羊常与成年羊合群放牧。（1）生产控制：蒙古羊采用传统的粗放方式，没有固定的、标准的养殖圈舍和规范的饲养技术，管理粗放、简单，在饲草缺乏的季节适当给予精料补饲。（2）具体生产方式如下：①配种方法：采用自然0 和人工辅助0 。②日常管理：蒙古羊是具有适应性强、生产性能好、遗传性能稳定的地方优良品种，对外界环境要求不严格，人工驯化成活率高，管理较粗放，自然采食在饲草缺乏的季节适当给予精料补饲，省时省工。（3）疫病防治：每年春秋季节进行口蹄疫等新型传染病的疫苗注射和驱虫等日常防治。