三道桥西瓜为国家农产品地理标志保护产品。三道桥处于河套平原内,灌区的主要耕作土壤是灌淤土,其表土层为壤质灌淤层,耕作性好,含钾量高,对糖和淀粉的积累非常有利。境内无重工业,污染源排放指数低,对三道桥西瓜生产不会造成危害,生产效益非常稳定。“三道桥西瓜”外观果皮浅绿色,有分布均匀的墨绿色条纹,长椭圆形;果皮厚,耐储运;果肉红色,肉质沙脆、汁多,纤维少,籽少;口感细腻、爽口、脆甜;产品优于其他产区。有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效,被称为“瓜中之王”。
自然生态环境和人文历史因素
(1)土壤地貌情况:杭锦后旗主要由冲击平原、洪积平原和河漫滩三种地形构成,地势平坦,土壤肥沃,土壤类型主要有灌淤土、盐土、较肥沃的沙壤土,轻壤或中壤地块;土壤含盐量0.5%以下,土壤PH值范围7.0-8.0,活土层30厘米以上。三道桥镇及周边的乡镇主要耕作土壤是灌淤土、沙壤土,耕作性好,土壤透气性好,含钾量高,对糖份的积累非常有利。(2)水文情况:杭锦后旗水源充沛,灌溉便利。黄河过境14千米,年径流总量7.9亿立方米。地下水开采量达18亿立方米。充足的水资源为杭锦后旗的三道桥西瓜提供了良好的灌溉条件,而且水量充沛,无工业污染。(3)气候情况:杭锦后旗属中温带温热亚带,河套平原-乌兰布和沙漠温热干旱气候区。太阳辐射强烈,日照资源丰富,大陆性气候显著。全年日照时数3253.9小时以上,年平均太阳辐射总量每平方厘米151.36千卡;年平均气温8℃左右,日平均温差13-14℃;无霜期135天左右,大于10℃的有效积温年平均为3030℃;年平均降水量137.3毫米,年均蒸发量2200毫米。独特的气候条件,适宜西瓜的生长发育,并且远离污染,产品品质优佳,是国家和自治区重要的绿色农畜产品生产基地。
地域范围
杭锦后旗位于内蒙古河套平原西北部,南临黄河与鄂尔多斯市杭锦旗相望,北靠阴山与乌拉特后旗交界,东与临河区、乌拉特中旗接壤,西傍乌兰布和沙漠,与磴口县毗邻。三道桥镇位于杭锦后旗境内,西瓜的地域范围包括三道桥及周边的五个乡镇,地理坐标为北纬40°38′至41°08′、东经106°43′至107°14′,南北长55千米,东西宽32千米,总面积1055平方千米。三道桥西瓜农产品地理标志登记保护的具体地域是:三道桥镇及其周围的二道桥镇、陕坝镇、蒙海镇、沙海镇、双庙镇6个乡镇,75个行政村。三道桥西瓜的保护规模在1133公顷,年总产量6.7万吨。
产品品质特性特征
(一)产品外在感观特征:三道桥西瓜外观果皮浅绿色,有分布均匀的墨绿色条纹,长椭圆形;果皮厚,耐储运;果肉红色,肉质沙脆、汁多,纤维少,籽少;口感细腻、爽口、脆甜;产品优于其他产区。(二)产品内在品质特性:西瓜性寒,味甘甜;它有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效,被称为“瓜中之王”。西瓜不仅水分多,其他营养物质也很丰富。可溶性固形物含量≥12.0%;维生素C的含量≥5.5mg/100g;钙的含量≥22.0mg/kg;铁的含量≥2.30mg/kg;钾的含量≥750.0mg/kg。(三)安全要求:产地环境严格附合《无公害食品西瓜产地环境条件》(NY5110—2002)的标准。
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