说起长沙人们就会想起长沙的臭豆腐,因为湖南卫视的几位主持人都是长沙的,因此他们总是不遗余力的宣传着长沙的美食,而这些年长沙的臭豆腐似乎开遍了全中国一样,而我今天给大家介绍的并不是长沙那些知名的小吃,而是那些淹没在大街小巷,具有时代记忆的美食。
1、千里香馄饨
这家混沌店已经有十五年的时间了,而且老板娘一家都是福建人,但是这里的混沌却一直留在了长沙。馄饨和肠粉是这家店的招牌,米粉也非常好吃,附近的居民都很喜欢来这边吃馄饨、嗦粉。皮薄,肉鲜是他们的特色和招牌,这样一座就是十五年。
千里香馄饨王
人均:6元
营业时间:早上九点半就已开门,开到晚上十点多
地址:红花坡路11号附近
2、没有名字的烧烤铺
在此开了七、八年,一直都没有实体店铺,借着馄饨店门口的前坪就开张了。店主一家是浏阳人,而来这里吃烧烤的都是一些老顾客,几张桌子生意就做起来,生意火爆的时候,都是打包带回家的,因为根本坐不下。
营业时间:晚上八点半到凌晨
人均:45元
3、吴记
这家吴记是住红花坡的朋友力荐的夜宵铺,在此已开了八、九年了,吴记从五点钟开始营业到凌晨,星期六、星期天休息,夏天做花甲和嗦螺,冬天做麻辣烫。
夏季的宵夜只有三种选择:嗦螺、花甲和基围虾。一份嗦螺25块钱,一份加粉丝的花甲30块钱,一份基围虾是35块钱。价格不贵但是分量却是相当的足。
营业时间:周一至周五的下午五点半至凌晨
人均:30元
4、红花坡蛋炒饭
这家店的蛋炒饭,是在附近吃烧烤时的标配。但凡觉得吃烧烤还觉得不满足,就会到这家店点一份蛋炒饭或蛋炒粉,再加份凉菜。这碗红花坡蛋炒饭虽只要7块钱,但是里面的食材还是非常丰富的。
其实这就是老街的魅力所在,没有市区里面的人来人往,但是来的顾客几乎都是今天来了明天还会来的人,美味自然不在话下,都是一些老顾客,随便几句话都可以谈天说地,何乐而不为呢?这就是这家店的魅力,也是每一个历史老店的魅力。
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