上有天堂,下有苏杭,杭州的风景久负盛名,除了秀丽的景色之外,这里还有许多的特色美食佳肴,是一种更为密切了解杭州的方式。通过细细的平常当地的特色美食,也能够尝出属于杭州的味道。
1、游埠豆浆
这里堪称杭州早餐店的传奇,在城隍山脚下一开就是20多年,兰溪游埠人的老板,从16岁开始卖豆浆,杭州的老牌早餐,在他们家都可以吃得到,而且味道特别的正宗。
地址:城隍牌楼巷108号
营业时间:6:00~22:00
人均:6元
招牌:咸豆浆,油条、葱油饼
2、菊英面馆
嫩笋片、雪菜、肉片——片儿川的老三样,用的材料都是新鲜的食材,而且你还可以自己选择加辅菜,个人特别喜欢加蘑菇和油渣,面汤也特别好喝,所以每次都让人吃到汤都不剩,此外,拌川加金针菇也非常好吃,豆腐干丝、肉丝、韭芽儿和面条拌在一起,喷香!
地址:中山南路391号
营业时间:7:00-17:00
人均:10元
招牌:葱包桧,银耳汤葱包桧,葱包桧素烧鹅,红豆沙粽子
3、孙奶奶葱包烩
一个不起眼的外门,一间小小的厨房,撑起了孙奶奶葱包桧这块老字号招牌,葱包桧儿的桧儿是指“秦桧”,因为他干坏事,百姓不喜欢他,所以要葱包桧儿意为“压他”“烤他”,孙奶奶说正宗的老底子葱包桧儿,得用两张皮将半根油条包裹起来。虽然看起来很朴素的一道小吃,味道却让人回味无穷,如果蘸上酱料再吃,简直让人欲罢不能。
地址:杭州市上城区中山南路391号
营业时间:数量有限,售完为止
人均:10-30元
醉白楼
醉百楼坐落在风景优美的茅家埠,位置也是在西湖景区一个很隐秘的地方,停好车要还要经过曲径通幽处才到!一个古代大户人家屋子改造的餐厅,进去别有洞天菜品都是杭帮菜。他们家最热门的是酒醉花螺和温蟹,不仅份量挺足的,而且个个都很肥美新鲜,温蟹汁水够味,蟹肥且肉质紧实,让你感受一番,来自苏杭不一样的海鲜风味。
地址:茅家埠龙井路69号
营业时间:11:00-14:00,16:30-21:00
推荐:酒醉花螺、炸二样、八宝鸭
人均:185元
楼外楼
楼外楼坐落在美丽西湖的孤山脚下,与众多西湖风景为邻,它是一家名闻中外的名餐馆,如何形容它的历史与地位呢?可以这么说,杭州的大部分名菜都出自他们家,名厨云集的楼外楼也使其佳肴迭出。酸甜鲜合一的西湖醋鱼,鲜爽脆嫩的龙井虾仁,油润酥糯的东坡焖肉,松脆鲜美的干炸响铃……数不清道不尽的美食,是许多来到杭州的人慕名前来的必到之处。
地址:孤山路30号
营业时间:10:30-14:30,16:30-20:15
人均:162元
招牌:东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁
素满香
这是一家经营素食,崇尚佛学,号召健康饮食的自助餐厅,各类豆制品、时鲜蔬菜还有菌菇,主食的葱油饼、米饭、粗粮粥,都让你远离荤腥,崇尚素食,19元/位的高性价比!而且这里餐厅空间极为宽敞,就餐环境一流,不仅是诸多素食主义爱好者的美味天堂,还是各种公益活动的聚会场所,可谓是一家很有格调的素斋餐厅。
地址:建国南路67号(近望江路)
营业时间:11:00-13:30,17:00-19:30
推荐:素糖醋排骨、萝卜丝饼、煎饺、糖醋土豆、烧豆腐
人均:19元
清新素斋
位于灵隐寺足下的大隐清心素食自助餐厅,也是一个被许多前来杭州游玩的人种草的名店,素食主义不再是一种宗教的教条束缚,选择素食,也是一种健康规律的饮食习惯。餐厅的大厅里摆满了八仙桌,桌边配的是长凳,顶上挂着红红的西湖绸伞,透着满满的中国元素,在这里吃上一顿素斋,简直是生活的享受。
地址:灵隐路38号,隐市二楼
营业时间:11:00-18:00
推荐:蔬菜饼、豆腐条拌凉菜、红枣紫米粥、素春卷、酒酿小圆子
人均:25元
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