前段时间大家应该也是有听到关于车厘子上检测出新冠病毒的相关新闻,虽然车厘子自由有点难,但是现在车厘子还没得吃,应该怎么办呢?有新冠病毒的车厘子能吃吗?
中国疾控中心有关专家表示,活病毒、死病毒、病毒片段的检测都会显示核酸呈阳性,核酸结果阳性不代表会传染。口岸环节已对1479万件进口冷链食品外包装采取预防性消毒,对进口冷链食品外包装表面进行安全有效的消毒,可以实现将新冠病毒灭活,消毒后再接触其表面,人员感染风险非常低。
2021年1月27日下午,在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第222场新闻发布会上,北京市疾控中心副主任庞星火表示,收到来自境外、国内中高风险地区的邮件、包裹,应先对物品表面进行消毒等处理;处理生鲜食品后或处理熟制食品前,务必彻底清洁双手,洗手前不要触碰口、鼻、眼等部位;处理加工食品时,砧板、菜刀、餐具等器具应生熟分开,使用后的厨房台面及器具应经常清洁并消毒;水果蔬菜等食用前要用流水清洗,制作食品要煮熟煮透;厨房应经常开窗通风,保持清洁,适度消毒。
江苏省疾病预防控制中心建议,将水果浸泡10到20分钟以上,可以使用一些水果清洁剂进行清洗,在清洗完毕以后,我们对所用过的器具要进行消毒处理,可以使用一些酒精擦拭或者含氯消毒液进行浸泡,一定要用清水冲洗干净。
车厘子就是英语单词cherry(樱桃)的音译,它们在广东及香港被直译做“车厘子”,但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃,而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。
世界上车厘子产地主要分布在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地,中国车厘子的产地主要有山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西等。
车厘子比较常见到的品种是宾莹,其次是霖宝,宾莹果实呈暗红色,果实比国产的樱桃大,皮厚坚挺,弹性很好味甜。霖宝果实呈淡黄色,果实细腻,多汁。宾莹和霖宝多产自美国和欧洲。
美国车厘子中产量最大的是宾莹(Bing),其次是霖宝(Lam-bort),它们都呈暗红色,果实硕大、坚实而多汁,入口甜美,蕾妮(Rainier)色淡———忌廉色近乎黄色,略带粉红润泽,果肉细腻,色清,汁无色,入口清香可口,甜美细嫩。宾莹和霖宝与众不同,它们产自美国西北部。
进口车厘子分产地有美国,加拿大,智利。以美国的,肉质结实的最为好吃。按颜色分,大部分的车厘子是暗红色的,还有一款是黄色偏粉红的车厘子叫彩虹车厘子。
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