家常拌面
材料:白面,羊肉或牛肉,洋葱,青红椒、西红柿,芹菜(时令)、酱油等调料。
另外:准备一盆凉开水备用
1、先将面和成团,醒一会儿,再揉一次,醒20分钟左右
2、将面切成粗条然后搓成细条,搓面时手心沾点油,这样油会沾在面上,盘面时就不会相互粘连了,搓好后将面盘成小盘,一根接一根的都盘好,用保鲜摸盖好,醒着,开始弄菜。
3、将大蒜、羊肉切成簿片(拌入芡粉和酱油)备用;将芹菜切寸段,洋葱、西红柿、鲜辣椒切成块备用。
4、锅里放油,烧9成热,油热放羊肉或牛肉翻炒出锅,这个就是过油肉,肉熟后捞出。
5、再把鲜辣椒过油稍炸即捞出。
6、油倒出,稍放一点油炒西红柿、芹菜、洋葱、胡椒粉等佐料,这时把羊肉片和鲜辣椒同时放入锅内,加盐翻炒几下即盛盘。
7、把醒好的剂子拉成长条面,即俗称拉条子,下入滚开的水锅里.
8、熟后捞到准备好的那盆凉开水中过一下盛盘。
9、食用时,将过油肉拌入面中即成。
重庆石柱避暑有哪些地方
重庆夏季的天气十分炎热, 今年的三伏天已经到来了,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段,那么在重庆石柱有...时间:2024-09-19深圳周末哪里好玩
深圳市靠海城市,这里也有不少值得一去游玩的地方,而到了周末,去哪里比较好玩呢?有哪些好玩的地方,是可以...时间:2024-09-19长沙夜晚适合去的地方
长沙是一座网红打卡旅游城市,这里有不少值得一去游玩的,白天和晚上都是好去处,那么到了长沙的晚上,有哪些...时间:2024-09-19西安避暑纳凉的好去处
西安夏季的天气十分炎热,三伏天已经到来了,是一年中最炎热的时间,有不少朋友都想要去找些凉快的地方避避暑...时间:2024-09-19北京赏荷花的胜地有哪些
现在正是观赏荷花的好时候,在北京有着不少极为推荐的荷花观赏地点,非常推荐小伙伴们前去游玩打卡哦!那么接...时间:2024-09-19北京国际鲜花港游玩攻略 鲜花港游记
在刚入夏不久的七月,我去了北京鲜花港,这次想将观赏的经历写下来,以作纪念,也是想给大家一个游玩参考吧!国际鲜花港,是在北京顺义区杨镇,在蓝天白云之下,一个人的旅程,再加上鲜花作伴,想必就是我这般了。岁月辗转成歌,时光流逝如花。伴随着和煦的春风,徜徉于鲜花绿...2023-11-28 09:29三亚蜈支洲岛有什么好玩的 三亚蜈支洲岛一日游攻略
近期三亚旅行旺季已经开始,在三亚一年自己都可以去游玩,但是选在夏天肯定容易被晒,又热,现在进入冬季,去海南旅游气温刚好事宜,所以目前秋冬季才是去三亚的好时候,那么今天要说的非常值得去的景点就是蜈支洲岛,这个岛屿满足一切对于海边游玩的所有想象,你还在等什么呢...2023-11-27 23:22适合孩子玩的度假酒店 三亚Club Med度假村攻略
Club Med度假村是一个非常适合带着孩子一起去住的度假村,因为酒店有很多小朋友游玩的项目,最主要的是还有可以把孩子托管的,大人也可以去享受片刻安静哟。Club Med度假村因为这是三亚唯一的一家你一到酒店,就可以把娃托管掉的酒店。然后你玩你的,娃玩娃的。我一办完Check...2023-11-27 23:49福州周边最新自驾游路线推荐
在福州周边有不少非常值得推荐的自驾游景点,大家可以趁着假期的时候前去游玩哦!那么福州周边有哪些最佳自驾游路线推荐呢?接下来就让我们一起来看看有哪些推荐吧!详见下文。1、鼓岭旅游度假区(4A)路程丨20.9公里时间丨50分钟红绿灯丨14个路线丨乌山路—古田路—五一北路—...2023-11-28 02:41