新疆素有一句民谣“围着火炉吃西瓜”。西瓜,维吾尔语为“阿吾兹”,集中产于新疆的准噶尔、塔里木、吐鲁番、哈密等盆地的绿州。新疆是种植西瓜最早的地区。对此古籍中有诸多记载。明朝医师李时珍在《本草纲目》中说:契丹攻破回纥后,他们就开始种植西瓜,并拿牛粪覆盖在上面,取名叫西瓜。明朝的徐光启在《农政全书》中也说:“西瓜,种出西域,故名之。由此可见我国在1000年前就开始种西瓜,其瓜种由新疆经北方而传入。” 尉犁,又名“罗布淖尔”,源于“罗布泊”而得名。地处新疆维吾尔自治区东南部,塔里木盆地东北边沿。从明永乐三年(公元1405年)尉犁县西尼尔镇牧民开始农耕后,尉犁县耕地面积不断扩大。尉犁县西瓜个大味甜、含糖量高,瓜瓤细脆,汁多,单瓜重2.5—10斤。外形有长圆和圆形;皮色有黑绿、翠绿、白绿;条纹有锯齿条带、核桃纹细条带;瓜瓤有粉红、桃红、大红;质地有沙瓤、脆瓤;种子有大籽;小籽、黑籽、红籽和无籽之分;风味有清香、果香等。
所在地域: 新疆
申请人: 尉犁县农业技术推广中心
所在地域: 2013年
地域范围
尉犁县地处新疆维吾尔自治区东南部,是古西域之尉犁国、渠犁国、山国等国地,西与沙雅县、库车县交界,北与轮台县、博湖县、和硕县和吐鲁番地区的托克逊县、吐鲁番市、鄯善县相接壤,东邻若羌县,南依塔里木盆地与且末县毗邻,地处塔克拉玛干沙漠东北缘,塔里木河、孔雀河中下游。尉犁西瓜地理标志产品地域保护范围包括尉犁县兴平乡、塔里木乡、古勒巴格乡、墩阔坦乡、阿克苏甫乡、喀尔曲尕乡、团结乡、肖唐、尉犁镇等,共计7乡1镇,1个管委会,涉及50个行政村。地理坐标位于:东经84°02′50〞-89°58′50〞,北纬40°10′30"-41°39′47〞,平均海拔2000m,保护范围面积7400亩,年总产量29.6万吨。
产品品质特性特征
(1)外在感观特征:尉犁西瓜个体适中、皮薄肉厚、纤维极少、含糖量高、瓜瓤色红、细脆、汁多。单瓜均重在3.5—4.0公斤之间;外形主要为圆形;果皮绿色,有明显绿色条带15~17条;条纹呈锯齿状。 (2)内在品质指标:尉犁西瓜味道甘甜多汁,清爽解渴,其中还原型维生素C在5.5-7.5(mg/100g)含糖量高,总糖8.0-10.5(g/100g),可溶性固形物(西瓜中心部位)11.5%- 13.6%,可溶性固形物(西瓜近皮部位)5.2%-7.3%,总酸在0.3-0.5(g/kg),维生素B1在0.005-1.2(mg/100g),维生素B2在0.01-0.2(mg/100g),维生素D3在0.001-0.1(mg/100g),维生素E为0.015-0.027(mg/100g),钙20-35(mg/kg), 铁0.5-1.5(mg/kg),钾含量为1100-1300mg/kg,比普通西瓜含量(790mg/kg)高出近1.6倍,磷1000-1400(mg/kg),锌0.1-1.5(mg/kg),钠30-45(mg/kg),镁140-190(mg/kg)。此外还含有天门冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、组氨酸等十八种氨基酸。 (3)安全要求:产品质量安全保护区域符合产品生产技术规程,严格按照《绿色食品 西甜瓜准则》(NY/T427-2007)进行生产。在种植过程中做到水源不污染、土壤不污染、瓜秧不污染;从而真正保障了尉犁西瓜的天然纯正、绿色环保。
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