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尉犁罗布羊肉

时间:2024-02-18人气:21
尉犁罗布羊肉农产品地理标志产品尉犁罗布羊肉为农产品地理标志产品。

"天下羊肉尉犁香"在新疆早有共识。新疆塔里木河流域大量生长罗布麻、干草、肉苁蓉等野生中草药,尉犁县的羊肉以罗布羊为代表,主要喝天山融化的雪水,吃中药之一的甘草,新疆长寿降压茶之一的罗布麻,还有就是千年不死的胡杨树的叶子。常年吃这些碱性较高的草料,造就了羊肉无一点膻味并且肉质鲜嫩。

罗布羊是尉犁县本地绵羊品种中的主体优势畜种,其遗传基因稳定、抗病能力强,精肉多、脂肪少、无膻味。罗布羊羊肉口感好的原因和其品种有关,也和它生长的环境中土壤盐碱大、羊喜食碱性植物有关。据检测,罗布羊羊肉的碱性氨基酸指数要比其他羊肉高出许多,价格也比其他羊肉每公斤贵8元—10元。

尉犁罗布羊肉

畜牧(肉类产品)

地域范围

尉犁罗布羊肉农产品地理标志地域保护范围包括尉犁县3个乡,尉犁县墩阔坦乡、塔里木乡,古勒巴格乡,共23个行政村。地理坐标东经84°02'50″-89°58'50″,北纬40°10'33″-41°39'17″。保护面积48070 km2,年产尉犁罗布羊150000只。

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