产地特征:帕米尔冰川牦牛产区位于阿克陶县木吉乡和布伦口乡等地区,属高寒气候,年均气温0.7℃,一月平均温度-12.1℃,七月平均气温12.2℃,年降水量150~200毫米,谷地无霜期90天~100天。境内高山与谷地交错,海拔在3000米~4500米之间,最高点公格尔九别峰峰顶为7719米,公格尔山与慕士塔格山群峰叠连,沟壑纵横,山顶终年积雪,并有大面积冰川,盖孜河、康西瓦尔河就源于这片冰川雪原。山下有众湖泊和泉水,风景秀丽,气候寒冷,降水较多。帕米尔冰川系列牦牛肉采用高海拔原生态稀有牛种,远离污染,野生放养,肉品品质远胜于其他地区牦牛。
产品特性:帕米尔冰川牦牛肉系列产品,采用帕米尔高原海拔 4000米以上的世界珍稀资源、被称为“高原之宝”的帕米尔高原牦牛为生产原料,依托当地——半野生、纯天然、无污染的高原草场上的冰川牦牛肉为本地区所独有,肉品含蛋白质高,脂肪低,肉性熟热,鲜嫩味美,富含人体所需的多种维生素及矿物质,是难得的优质绿色有机食品。目前益丰实业有限公司已研发形成三大系列(手撕原味/香辣系列、卤汁原味/香辣系列、炒制原味/香辣系列)八种规格的牦牛肉休闲产品,包装精美,口味独特,是旅游休闲的馈赠佳品。
推荐单位:阿克陶县农业产业化发展局
阿克陶县益丰实业有限公司
信息来源:新疆兴农网
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