诺雅旅游网。精品旅游攻略推荐!

诺雅旅游网

当前位置: 首页 > 特产

殷凉粉

时间:2024-02-02人气:17
殷凉粉

殷凉粉是青海风味食品。用豌豆粉熬成稠糊,冷却后凝成块状,切成条,用醋、油炝辣子、蒜泥、芥末、盐等佐料拌着吃;也可以和葱花用油炒热,再佐以醋、辣子、盐等调料拌着吃。最有名的是在西宁北大街设摊经营的殷姓老人,人称“殷凉粉”。

随便看看