蜂尔里脊是青海西宁的名菜。里脊肉剁碎，加盐、姜末、花椒少许，调制成丸子，用蛋清涂抹在丸子上，文火炸熟，浇上味精、糖、醋等配好的芡汁，出锅时淋几滴香油。此菜既有肉又不腻，好吃。蛋白虫草鸡：鸡脯肉剁成肉茸，加盐、生姜、胡椒少许与蛋清搅匀，装盘，将虫草（开水泡软）放在肉茸上，蒸熟。然后改刀，装碗灌鸡汤，再蒸片刻，取出扣盘，浇上清汤即可。此菜具有强身补肺益肾的药膳作用。
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粉鱼：以包谷面、荞面、豆粉等为原料，现在城市居民也有用小麦面作原料。在沸水中边撒面边搅动，呈粘团状后加入开水稀释搅动再至糊状后，又加开水稀释至熟。有俗语云：“搅团要得好，三百六十搅”。然后用专用漏子在盛有凉开水的盆子之上过滤成小鱼状，盛在碗里调以醋、盐、油...2024-01-20 16:01天津周边一日自驾游推荐-古镇乡村及公园
天津周边一日自驾游去哪里玩比较好呢？自驾游一天可以去古镇，乡村及一些公园等地，下文为大家推荐了一些地点，还有自驾路线等。推荐类型一：古镇一、北塘古镇地址：滨海新区彩虹桥西南侧自驾路线：大沽北路—成林道—卫国道—西大道—京津高速依河临海，自古兼得鱼盐漕运之利...2023-11-28 07:04三清山二日游攻略最佳路线推荐
江西三清山风景区是我国非常有名的旅游景区，风景区中有着众多的旅游景点，那么两天的时间该怎么游玩？接下来就为小伙伴们详细介绍一下吧！快来看看吧！1、二日游路线第一天：中午到达三清山东部(金沙)服务区，乘索道上山，此时可避开上午的团队游客大潮，不用排长队。 游览阳...2023-11-28 00:09建阳锅边糊
锅边糊的做法即是，将调制好的米浆均匀浇铁锅内边缘四周而成，待米浆煮熟、烘干，再将其铲成片状送入锅内沸水之中，并加以蛤蜊、香菇、虾皮、葱、黄花菜等配料，稍煮片刻即可。刚出锅的锅边糊白脆薄润，汤清不糊，食之细腻爽滑，清香可口。一锅香喷喷的锅边糊出锅，仅需三五...2023-12-11 04:00
