清水半夏

一.产品介绍

清半夏，又称清水半夏、清夏、清夏片。为-用白矾加工炮制后入药者。清半夏毒性及辛燥之性降低，化痰作用增强，宜用于体弱多痰、寒湿较轻者。

二.自然生态环境和人文历史因素

2.1土壤地貌情况 清水县地域广阔，地形复杂，高寒、阴湿、干旱、温差大、太阳辐射强等气候特征明显，不仅孕育了独特的种质资源，也造就了中药材的高品质。清水县药材产区塬地占总面积的三分之二，土地资源比较丰富，土壤类型、土壤质地适宜，便于开发利用种植不同种类药材。生产地域的沙质壤土（土壤酸碱度在7.1-8.1之间），土壤环境质量达到国家质量GB15618-1995二级以上标准。野生甘草、柴胡、半夏等中药材分布广泛，良好的地理特征加之没有工矿企业的污染，造就了清水半夏的 独特品质。同时，药材产区畜牧业发达，有机肥源充足，发展无公害甚至绿色、有机药材生产优势明显。 2.2水文情况 清水半夏主产区位于牛头河流域，牛头河流域是清水县主要的饮用水源保护地，其源头在山门镇，该镇属小陇山林区，森林覆盖率达到60%，水质十分良好，农田灌溉水质达到国家农田灌溉水质标准GB5084-1992二级以上标准。牛头河流域所辖的白沙、永清、红堡三镇没有工矿企业，不存在排污现象，因此，该产区水文情况良好。 2.3气候情况 清水县气候温和，属陇中南部温带半湿润区，年平均气温9.8℃，地面平均气温12.7℃,年降水量561.9mm,日照时数2011.7小时,全年无霜期204天,四季分明,气候宜人,适宜多种农作物生长。其中中药材品种繁多，适宜于种植的中药材品种占全国统一普查的53.4%。环境空气质量达到国家环境空气质量GB3095-1996二级以上标准。清水半夏生长喜冷凉湿润，最适宜的生长气候是18--24℃，温度过高容易抽薹，过低容易发生冻害，因此，牛头河流域及浅山区气候环境极适宜于半夏种植。

地域范围

清水半夏农产品地理标志地域范围为东经105°45′至106°30′，北纬34°32′至34°56′。生产区域包括甘肃省天水市清水县的永清镇、红堡镇、白沙镇、秦亭镇、山门镇、白驼镇、黄门镇、新城乡、土门乡、王河镇、松树乡、贾川乡、远门乡、丰望乡、草川乡、陇东乡、金集镇、郭川镇18乡（镇）240个行政村。生产规模为1400公顷，年产清水半夏干品9000吨。

产品品质特性特征

4.1 外在感官特征 清水半夏呈类球形，有的稍偏斜，直径1.2--1.6厘米，一二极品率占60%以上，表面光洁白色，较光滑，质坚实，富粉性，粒大，无粗皮。表白色或浅黄色，质坚实，断面白色，富粉性。气微，味辛辣，麻舌而刺喉。 4.2内在品质指标 清水半夏经检测：水分≤12.8%、总灰分≤2.1%、浸出物≥10.0%、含量（以干燥品计算，含总琥珀酸（ H6O4）计）≥0.30%。各项药效成分均符合《中华人民共和国药典》（2015版）半夏标准要求。 4.3安全要求 清水半夏生产严格按照《NY5318 无公害食品 种植业产地环境》要求执行，合理使用农业投入品和田间投入物，严格使用国家明令禁止使用的高剧毒农药，严格使用植物生长激素，严格执行农药安全间隔期。产品质量引用标准：《中药材生产质量管理规范(试行) 》(简称中药材GAP)国家药品监督管理局(2002年6月1日);《中华人民共和国药典》2015年版一部。