黄米稠饭是古浪滩区一带的农家特色饮食。制作时将适量的山药去皮切成丁或片，入锅先煮；然后取适量的黄米淘尽加入，待土豆和黄米熟烂之后，用饭勺清出多余的汤，而后用慢火继续煨一阵；最后用勺子搅动，使得山药成泥状与黄米充分融合，最后撒入少许面粉搅匀出锅，即可食用。其香味浓郁，绵软可口，为美食家所青睐。食时以炒菜佐之，炒菜以大肉炒菜为首选。
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凤凰糍粑
土家人素有"二十八，打粑粑"的说法。每逢春节来临，农历腊月末，家家都要打糯米糍粑。据乡土志书记载："糯米饭就石槽中杵如泥，压成团形，形如满月。大者直径1尺5，寻常者约4寸许，3至8分厚不等。"小糍粑做完后，由心灵手巧最会做糍粑的妇女，再做几个大糍粑，小则...2024-01-02 06:59青藏高原自驾游攻略 青藏高原旅游多少钱
说去旅行其实都是去一些漂亮的海边或者有好吃的美食的地方，像青藏高原很少有人去，但是其实青藏高原是一次心灵的洗礼，去青藏高原并没有你们想象的那么糟糕，那是一个很美的地方。出行天数：9 人均费用：5000RMB青藏高原、黄土高坡，光名字听起来就很神秘。他们独特的自然环...2023-11-28 08:47秀山豆腐乳
秀山豆腐乳为地理标志证明商标。
据《本草纲目》记载，豆腐乳是以豆腐作胚，以酒糟等浸泡腌制而成，味咸而微甜。
秀山豆腐乳以优质大豆及其他辅助材料为原料，制作工艺独特，不添加任何防腐剂和染色剂，是一种百分百的绿色食品。大豆中的蛋白质在风干和发酵过程中分解挥发，使...2023-12-15 13:01邵阳血鸭
邵阳血鸭是故乡名菜，这是一种伟大的发明。嫩嫩的仔鸭，配上嫩嫩的青椒，佐以生姜大蒜，撒上树上刚摘下的绿色的花椒，出锅时泼上去的加醋的鸭血，一下子把整道菜的味道勾勒出来，酽酽的血鸭，浓浓的滋味。鲜香辣脆爽，令人咂嘴回味，咂舌自吮。
我们小时候吃的血鸭，都是自家...2024-01-03 04:00
