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海口云龙淮山

时间:2024-01-11人气:23
海口云龙淮山农产品地理标志产品海口云龙淮山为农产品地理标志产品。

云龙淮山是海南海口琼山的特产。

相对于内地淮山,云龙镇淮山具有粉性足、质坚实、肉色白、口感好的特点。近年来,在海口琼山区委区政府和云龙镇政府的大力扶植下,云龙淮山种植面积持续扩大,优良品种得到大力推广,品牌效应不断增强。淮山产业逐渐成为云龙镇农业经济的支柱产业之一。

从上世纪90年代中期开始,海口市云龙镇引进先进种植技术,率先以科技支撑实现淮山的规模种植。成立专业合作社,建立产品质量标准,逐步研发了独具特色的本地淮山优质种。

经过30年的发展,云龙淮山种植面积达6000亩以上,亩均产5000斤左右,年总产量在3000万斤以上,近几年来一直保持着全省极高的市场占有率,产品之名享誉岛内外。

数万年前的火山喷发,酝酿出云龙这片神奇的红土地,多种营养微量元素生息其中,造就了云龙淮山富硒又富锗的珍贵品质。

云龙人始终关注淮山品形与口感,三十年不断改良,终得独特品种,个头与品质都优人一等。

形状:外形笔直而饱满,淡色薄皮下蕴

切口:切感爽脆,切口断面白似雪、润如玉。

粘液:粘液丰富,丝丝缕缕,细如面纱,莹透如丝。

口感:肉质坚实而粉糯,绵绵口感中透着微微清香。

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