丰富多样、新鲜美味的热带水果是吸引着国内外“吃货”前来海南的秘密武器。在海南,一年四季瓜果飘香,不仅品种繁多,吃法更是五花八门。无论是水果泡盐水、水果蘸酱油,还是水果蘸辣椒盐、炸水果,众多新奇的水果吃法常挑战着各地食客的想象力,各式果肉与不同调味料巧妙搭配,发生着奇妙的化学反应,独特口味常能让人欲罢不能、久久回味。
在海南,最受欢迎的一道水果菜,恐怕要属椰子鸡汤。椰子水的香甜与鸡肉的鲜味通过慢火熬制巧妙融合,口味鲜甜令人回味,是本地人日常养生的特色佳肴。巧用海南当地水果煲汤,提炼水果特色口感,杨桃炖鸡汤、木瓜炖鸡汤、酸西瓜鸡汤、榴莲鸡汤、甘蔗鸡汤等水果鸡汤,都会让你大开眼界、大饱口福。
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陕西省西安市高陵县泾渭枣树研究所针对“物以稀为贵”的市场规律和“人人讲食疗,个个求保健”的社会需求,从“人无我有,人有我特”的经营战略出发,对全国各大枣区栽培的鲜枣品种进行了广泛的对比研究试验,并开发培育出较一般枣超前一月或延后一月成熟的大果形、鲜食型、...2024-01-17 04:00黄丝菌
黄丝菌(鸡油菌、杏菌)Canthar-elluscibariusFr.英文名Chanterelle,因大悟产的略带乌色,又称乌丝菌,一般于天阴雨后长于草从或树下。子实体肉质,全菌杏黄色、蛋黄色或乌黄色,有浓郁的杏仁果香味,微甜;可食,香气浓郁,颜色悦目,鲜美可口,营养丰富,是著明的世界型食...2023-12-28 06:59蒸羊羔肉
蒸羊羔肉 选用40~50天的羊羔(俗称“够毛羔”),宰后用凉水泡去血水后,剁成小块放入盆内,加入少量白面、香油、红葱末、调料、盐,搅拌均匀装碗上笼,旺火约蒸90分钟即可。...2024-02-10 13:00宜春慈化鸡
相传很多年前慈化镇有个穷书生,在外求学回家过年,途中风雪交加感染风寒,回家0亲问他想吃什么东西,他说:“没味口。”然后0亲把过年杀好的鸡与坛子里的酸椒、大蒜、米醋烧成一碗。当鸡烧好时散发出一股开胃的香味,顿时穷书生问0亲烧的是什么菜,好香啊!0亲添了一碗酸椒...2023-12-12 07:00