产品的生态环境:“七百弄”牌旱藕粉丝,采用瑶乡山区特有的旱藕(美人芋,芭蕉芋),严格按照食品卫生标准精制而成,在生产过程中不使用任何添加剂,是纯天然的绿色食品。经科学检测,“七百弄”牌旱藕粉丝含有葡甘露聚糖,多种维生素,微量元素,低脂肪蛋白质和人体所需的氨基酸。
产品特点:色泽透明亮白,耐煮不糊,汤清不混,质地细腻,滑嫩爽口。
营养价值:常食用旱藕粉丝,具有滋阴补肾、帮助消化、降脂肪、清热解毒、健脾强胃、滋补营养等功能,尤其所含硒元素对预防老年性心血管疾病、骨质疏松、白内障、糖尿病有好处。
上市季节:一年四季
生产规模:大化高山天然长寿食品有限公司(原“大化瑶族自治县天然长寿食品厂”)创建于2003年3月,是一家专门生产特色食品—旱藕粉丝的企业,年产量1000吨。
获得荣誉:
1、河池市首届生态绿色名特优农产品展评“特色产品”奖;
2、“河池市首届美食节”授权使用“河池七珍”品牌;
3、河池市人民政府颁发的“河池市第二届‘巨人杯’绿色生态长寿名优农产品展销推介会‘特色产品’称号”。
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黄丝菌(鸡油菌、杏菌)Canthar-elluscibariusFr.英文名Chanterelle,因大悟产的略带乌色,又称乌丝菌,一般于天阴雨后长于草从或树下。子实体肉质,全菌杏黄色、蛋黄色或乌黄色,有浓郁的杏仁果香味,微甜;可食,香气浓郁,颜色悦目,鲜美可口,营养丰富,是著明的世界型食...2023-12-28 06:59蒸羊羔肉
蒸羊羔肉 选用40~50天的羊羔(俗称“够毛羔”),宰后用凉水泡去血水后,剁成小块放入盆内,加入少量白面、香油、红葱末、调料、盐,搅拌均匀装碗上笼,旺火约蒸90分钟即可。...2024-02-10 13:00宜春慈化鸡
相传很多年前慈化镇有个穷书生,在外求学回家过年,途中风雪交加感染风寒,回家0亲问他想吃什么东西,他说:“没味口。”然后0亲把过年杀好的鸡与坛子里的酸椒、大蒜、米醋烧成一碗。当鸡烧好时散发出一股开胃的香味,顿时穷书生问0亲烧的是什么菜,好香啊!0亲添了一碗酸椒...2023-12-12 07:00