乌鸡自古就享有“药鸡”之称，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。而“火麻”俗称黄麻，在当地有肠道清道夫的美称，既能排毒减肥，又可养阴滋补肾肝。两者完美融合，即可成就一道不可多得的养生美食.
主要食材：当地乌鸡+火麻
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兴义矮脚鸡为农产品地理标志产品。
兴义矮脚鸡，贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市特产，全国农产品地理标志。
兴义矮脚鸡体型特征是脚短、公鸡胫长6厘米左右，母鸡胫长5.9厘米左右，整个躯体匀称，体质结实，骨骼粗壮，羽毛松软，整个躯体似匍匐地面。有黑羽、乌骨羽、麻羽...2023-12-18 00:59抚州避暑的地方有哪些
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