茴油 八角又名大茴,以枝叶蒸油称茴油。八角气味芳香,是食物调配香料。茴油用于配制高级化妆品、糖果、食品、酒类及制药等用。是岑溪有较长历史传统的商品。民国24年(1935)茴油产量即达400市担。解放后,县林业、外贸部门历年从资金、技术、肥料、种苗等方面积极扶持山区发展八角生产,主产区有筋竹、大业、诚谏、梨木、安平等乡镇。县七坪林场经营八角林300亩年产八角籽5吨,产值4万元左右。到1987年,全县有八角林2.82万亩,年产八角41吨,茴油39.73吨,1988年达85吨;1989年八角产量上升到100吨,1990年增到171吨。
全县办有小型茴油厂100多个,一般生产茴油40—50吨左右,除在国内销售外,还远销英、法、意、荷兰、瑞士、澳大利亚及香港、澳门等30个国家和地区。1990年出口21吨。
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