桂林葡萄种植历史悠长,明朝就有以葡萄命名的乡镇。桂林葡萄规模发展始于上世纪八十年代初期。成功推广葡萄避雨栽培技术后,桂林葡萄产业迅速发展壮大,已成为继柑桔、月柿之后的第三大水果品种,2016年全市种植葡萄面积达21.7万亩,产量33.3万吨,产值达17.7亿元。种植面积、产量和产值分别占全市水果总面积、产量和产值的6.5%、7.0%和15.4%。
目前,桂林是广西最大的葡萄产区,也是华南最大的葡萄产区,在全国享有较高知名度,有“华南吐鲁番”之称。桂林葡萄以颗粒圆润饱满,上霜完美而著称,其香气浓郁,味甜汁多,地域特色明显。桂林市气候条件独特,温光资源丰富,适宜一年两收栽培。桂林葡萄熟期从最早的维多利亚(六月中下旬成熟)到最迟的温克(九月上中旬成熟),再加上近年推广的二造果及延后栽培(错峰葡萄)10~11月上市,桂林葡萄鲜果供应期长达6个多月,经济效益较显著,已成为该市广大农民增收致富的支柱产业之一。
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