一.产品介绍
来宾甘蔗中大茎2.5厘米以上,蔗茎节间较长且均匀,蔗皮多为紫红色和绿色,有腊粉,坚韧有光泽。蔗茎新鲜有光泽,蔗汁多,蔗肉黄白色、质地紧密,纤维适中,甜腻清香。
二.自然生态环境和人文历史因素
2.1土壤来宾甘蔗种植区的土壤厚度在50cm上,耕作厚度在20cm以上,土壤为质地沙壤土至轻粘土,pH值在5.5-7.0之间,有机质在1.5%-3%之间,速效磷含量大于10mg/kg,速效钾含量大于80mg/kg。土壤土质符合优质糖料蔗的种植要求。2.2气候来宾甘蔗种植区域的地貌类型以山地丘陵为主,地势北高南低,东西两头高中间低,从西北向东南呈缓缓倾斜的湖盆状。最高海拨为686米,最低海拨为110米。甘蔗种植区地处北回归线,日照充足、雨量充沛,无霜期长,年平均气温20.30℃,年气温低于10℃的天数在10天以下,全年活动积温达6000℃以上。年平均日照时数达1582小时。年平均降雨量1360毫米。年平均无霜期为331天。来宾的气候条件很适合甘蔗的生长和糖分的储存。
三.地域范围
来宾甘蔗农产品地理标志地域保护范围包括广西壮族自治区来宾市所辖的兴宾区、象州县、武宣县、忻城县、金秀瑶族自治县、合山市等所辖的69个镇(乡、街道),中心产区为兴宾区。保护范围位于东经108°24′-110°28′,北纬23°16′-24°29′之间,保护面积为146740hm2,保护产量12000000t。
四.产品品质特性特征
4.1外在感观特征来宾甘蔗中大茎2.5厘米以上,蔗茎节间较长且均匀,蔗皮多为紫红色和绿色,有腊粉,坚韧有光泽。蔗茎新鲜有光泽,蔗汁多,蔗肉黄白色、质地紧密,纤维适中,甜腻清香。4.2内在品质指标经抽样检测,来宾甘蔗的蔗糖分≥13.4%,纤维分值在6.36-8.39%之间,有利于原料蔗的压榨,出糖率高。4.3安全要求来宾甘蔗安全质量必须符合GB2762、GB2763等相关国家标准规定要求。
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