乌石蛋口酥为乌石“玉合”号所产，本世纪30年代就已盛名。原料以鸡蛋为主，配以高级面粉、糖、猪油。先用面粉同鸡蛋拌和，揉后搓成细长条，切为“小骰”样，过猪油鼎煎成。产品酥、脆、甜、香，远近闻名。
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崇州蜂蜜
保护地域范围：崇州市羊马街道、廖家镇、观胜镇、元通镇、街子镇、文井江镇、怀远镇、道明镇、白头镇、隆兴镇，10个街镇，176个行政村。地理坐标为：东经10307′23″～10346′59″、北纬3031′05″～3053′05″。保护规模3.5万群，年产量1000吨。...2023-12-16 01:01
