三圳淮山是广东梅州蕉岭县的特产。三圳镇拥有适宜种植淮山的得天独厚的沙坝土和富硒土壤,再加上农户有很好的种植经验、使用农家肥,使该镇出产的淮山具有粉性足、质坚实、口感好、营养价值高等特点,成为蕉岭县十大特色长寿食品之一。
近年来,三圳镇通过引进新品种、建立无公害淮山种植基地,大力推广淮山标准化规范栽培技术,成立淮山专业合作社,农超对接、游客体验和采购等方式,拓宽销售渠道,增加淮山种植效益,充分调动农户发展种植淮山的积极性。为了进一步打响世界长寿乡的长寿食品淮山品牌,该镇还通过电子商务平台,把三圳淮山销往全国各地。
广东省梅州市蕉岭县现辖行政区域。
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