用鲜猪肉熏制而成，是侗家待客的佳肴。侗族人民有饲养肥猪的习惯，每年春节前夕，家家户户宰杀年猪，除留少量鲜肉过年食用外，其余均分块抹盐挂在火铺的炕上熏烤，待立春过后，再取下来通风处或仓内，可保存半年以上。食用时先在火上将肉皮烧焦，再在淘米水内洗干净，切开其瘦肉呈深红色，煮炒后，腊味香浓。待客的腊肉，切块很大，如切小怕客人北地议论主人小气。
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腊羊肉，是陇西传统上乘食品之一，成品肉红亮美观，膘白如玉而不腻，肌红如霞而不膻，香醇可口，味美余长，是馈赠佳宾的理想食品。陇西腊羊肉选用西北高原的无公害的健壮羊肉为原料，经科学配方、传统工艺和祖传秘方研制而成。具有高营养低脂肪无污染的特点，因其肉味鲜美而...2024-01-21 04:01酿发菜
把金黄色的豆腐泡刮开掏空，填入发菜，再点缀几颗枸杞上锅加热，就成了一道色彩鲜亮、清香可口、营养丰富的酿发菜。...2024-02-10 10:00营口都有哪些好玩的旅游景点
在营口有着不少值得一去的旅游景点，非常推荐小伙伴们前去游玩打卡哦！推荐大家可以到白沙湾、望儿山、熊岳植物园等景点，更多景点推荐请看下文。1、白沙湾景点自然和人文景观：白沙湾风景区位于辽宁省营口市盖州市滨海公路，被绿色植物覆盖的海滨浴场。周围果园花开似锦，盛...2024-05-07 02:242024宜兴善卷洞开放时间
2024年宜兴善卷洞风景区的开放时间为上午八点至下午四点半，善卷洞风景区作为我国有名的旅游景点，其中有不少比较好玩的景点推荐大家可以去游玩一下哦！1、开放时间开放时间：8:00-16:302、游玩景点溶洞观石善卷洞的各种钟乳石神秘而缤纷，静静诉说着大自然的鬼斧神工，善卷洞...2024-06-12 05:59
