什锦南糖南糖是南方"冬糖"之通称,因其品种各异,名目繁多,故又通称什锦南糖。是开封"老宝泰"、"五福"、"三阳观"老店的特色产品。
南糖属熬制类糕点,大体上有片(麻片、花生片、黑麻片)、糕(麻糕、黑麻糕)、酥(芝麻酥、咸味酥、叠酥糖)、花(棋子糖、亟字糖、高桩糖、玫瑰糖、如意糖、方糖、角糖)、皮(水晶皮糖、雪花皮糖、桂花皮糖、核桃皮糖、花生皮糖)、蘸(花生蘸、核桃蘸),以及荸萁糖等20多个花色品种。其中,"片"薄如胶片,焦脆可口;"糕"块形均匀,甜香适宜;"酥"入口即化;"花"红绿相间,色彩斑澜;"皮"软绵筋韧,余味无穷;"蘸"洁白如雪,外甜里香。尤以鸡骨、寸金、麻片等加工精细,技艺精湛,风味独特,外形美观,受消费者青睐。开封著名糕点名师王魁元、武学周等制作的什锦南糖,选料精细,功夫独到,刀口整齐,色泽油润,质地细腻,不裂口、不结块、不粘手、不垫牙,有浓郁芬芳的果仁香味,酥脆香甜,在开封声誉极高。
(暂无图片,欢迎提供。)
重庆石柱避暑有哪些地方
重庆夏季的天气十分炎热, 今年的三伏天已经到来了,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段,那么在重庆石柱有...时间:2024-09-19深圳周末哪里好玩
深圳市靠海城市,这里也有不少值得一去游玩的地方,而到了周末,去哪里比较好玩呢?有哪些好玩的地方,是可以...时间:2024-09-19长沙夜晚适合去的地方
长沙是一座网红打卡旅游城市,这里有不少值得一去游玩的,白天和晚上都是好去处,那么到了长沙的晚上,有哪些...时间:2024-09-19西安避暑纳凉的好去处
西安夏季的天气十分炎热,三伏天已经到来了,是一年中最炎热的时间,有不少朋友都想要去找些凉快的地方避避暑...时间:2024-09-19北京赏荷花的胜地有哪些
现在正是观赏荷花的好时候,在北京有着不少极为推荐的荷花观赏地点,非常推荐小伙伴们前去游玩打卡哦!那么接...时间:2024-09-19北京国际鲜花港游玩攻略 鲜花港游记
在刚入夏不久的七月,我去了北京鲜花港,这次想将观赏的经历写下来,以作纪念,也是想给大家一个游玩参考吧!国际鲜花港,是在北京顺义区杨镇,在蓝天白云之下,一个人的旅程,再加上鲜花作伴,想必就是我这般了。岁月辗转成歌,时光流逝如花。伴随着和煦的春风,徜徉于鲜花绿...2023-11-28 09:29三亚蜈支洲岛有什么好玩的 三亚蜈支洲岛一日游攻略
近期三亚旅行旺季已经开始,在三亚一年自己都可以去游玩,但是选在夏天肯定容易被晒,又热,现在进入冬季,去海南旅游气温刚好事宜,所以目前秋冬季才是去三亚的好时候,那么今天要说的非常值得去的景点就是蜈支洲岛,这个岛屿满足一切对于海边游玩的所有想象,你还在等什么呢...2023-11-27 23:22适合孩子玩的度假酒店 三亚Club Med度假村攻略
Club Med度假村是一个非常适合带着孩子一起去住的度假村,因为酒店有很多小朋友游玩的项目,最主要的是还有可以把孩子托管的,大人也可以去享受片刻安静哟。Club Med度假村因为这是三亚唯一的一家你一到酒店,就可以把娃托管掉的酒店。然后你玩你的,娃玩娃的。我一办完Check...2023-11-27 23:49福州周边最新自驾游路线推荐
在福州周边有不少非常值得推荐的自驾游景点,大家可以趁着假期的时候前去游玩哦!那么福州周边有哪些最佳自驾游路线推荐呢?接下来就让我们一起来看看有哪些推荐吧!详见下文。1、鼓岭旅游度假区(4A)路程丨20.9公里时间丨50分钟红绿灯丨14个路线丨乌山路—古田路—五一北路—...2023-11-28 02:41