白扒豆腐豆腐在开封的传统制法很多，白扒豆腐仅是其中流传下来的一种美肴。它是将豆腐汆透以后切成骨牌块，用鸡蛋、粉芡挂薄糊，用大油炸制，并使其保持豆腐之本色。再配以火腿片、冬笋片、金钩海米等扒制而成。特色：汤汁浓白，软嫩适口，老幼皆宜，营养丰富。
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由于做工精细，烹饪有方，做出的 羊杂碎味道十分可口。特别是面肺子和羊肠子，味道非常鲜美。面肺子的制作方法是，将羊 肺用清水灌洗数十次，直到把粉红色的羊肺洗得发白，然后把羊小肚套在肺的气管上，并用 线缝合，准备往里灌面糊糊。
灌时，事先要把和好的面洗出面筋，等...2024-01-31 13:00金戈壁红枣
金戈壁红枣
--2015年度全国名特优新农产品
她来自北纬42水果优生带；她接受的日照时间长，昼夜温差大；她来自万亩生态园林；她接受有机肥，冰川雪水的灌溉；在树上自然吊干，纯自然的大枣的滋味：香脆甜——金戈壁红枣问候您！...2024-02-16 22:00潍坊采摘樱桃的地方有哪些
山东的陆地樱桃在每年的5月下旬成熟，而此时也正是采摘樱桃的最佳时间，那么潍坊有哪些采摘樱桃的好去处呢？哪些摘樱桃的地方比较热门？详情见正文，一起去体验亲手采摘的乐趣吧！1、潍坊市坊子区水墨庄园家庭农场潍坊市坊子区水墨庄园家庭农场位于坊子区坊城街道，通过将设施...2024-05-28 06:00天津口袋公园有哪些好玩
在天津有不少口袋公园景点，是小游园、小微绿地的公园，这里一般都是附近居民朋友们休闲游玩的好去处，那么在天津的口袋公园有哪些呢？有哪些口袋公园非常具有特色？详情见正文。和平区大沽北路保定道口袋公园大沽北路保定道口袋公园占地面积约为713平方米，主要由休闲场地和...2024-06-11 06:03
